Рецепт Морковный салатик с орешками и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салатик с орешками и изюмом

Морковь 130 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 60 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салатик с орешками и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.6% 1938 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Зола 1.878 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1131.8 мкг 900 мкг 125.8% 160.9% 80 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 6.786 мг 5 мг 135.7% 173.5% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.1% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.865 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3109 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 12.7% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 13.4% 951 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9747 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 5% 2550 г
Ниацин 0.629 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 12.8% 1002 г
Кальций, Ca 36.34 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2752 г
Кремний, Si 15.207 мг 30 мг 50.7% 64.8% 197 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 9.7% 1313 г
Натрий, Na 386.46 мг 1300 мг 29.7% 38% 336 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 1.3% 9960 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 8.4% 1521 г
Хлор, Cl 555.86 мг 2300 мг 24.2% 30.9% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.2 мкг ~
Бор, B 167.8 мкг ~
Ванадий, V 58.18 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6% 2120 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4983 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 26.5% 482 г
Литий, Li 4.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 10.4% 1237 г
Медь, Cu 106.93 мкг 1000 мкг 10.7% 13.7% 935 г
Молибден, Mo 13.844 мкг 70 мкг 19.8% 25.3% 506 г
Никель, Ni 3.752 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11530 г
Стронций, Sr 67.79 мкг ~
Фтор, F 53.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7446 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 3.2% 3962 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.687 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.413 г ~
Сахароза 1.978 г ~
Фруктоза 0.565 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.907 г от 11.2 до 20.6 г 17% 21.7%
18:2 Линолевая 1.71 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 49%

Энергетическая ценность Морковный салатик с орешками и изюмом составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТИК С ОРЕШКАМИ И ИЗЮМОМ

Морковный салатик с орешками и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,8 %, бэта-каротином - 135,7 %, кремнием - 50,7 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Морковный салатик с орешками и изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салатик с орешками и изюмом, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салатик с орешками и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги