Рецепт Оливье с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с авокадо

Морковь запеченная в духовке	250 г
Авокадо	150 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости	380 г
Говядина отварная, по 1-392	250 г
Огурец парниковый	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.5 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1510 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.7%	927 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.6%	848 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.5%	5919 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	11.7%	769 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3%	2979 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	443.8 мкг	900 мкг	49.3%	44.2%	203 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	5.087 мкг	~
бета Каротин	2.516 мг	5 мг	50.3%	45.1%	199 г
бета Криптоксантин	3.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	401.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.8%	1314 г
Витамин В4, холин	48.93 мг	500 мг	9.8%	8.8%	1022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	8.6%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	4%	2222 г
Витамин В9, фолаты	19.916 мкг	400 мкг	5%	4.5%	2008 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	2.2%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	3.42 мг	90 мг	3.8%	3.4%	2632 г
Витамин D, кальциферол	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	2.9%	3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.595 мг	15 мг	4%	3.6%	2521 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.178 мкг	50 мкг	6.4%	5.7%	1573 г
Витамин К, филлохинон	16.8 мкг	120 мкг	14%	12.6%	714 г
Витамин РР, НЭ	2.5969 мг	20 мг	13%	11.7%	770 г
Ниацин	0.702 мг	~
Бетаин	0.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.35 мг	2500 мг	8.1%	7.3%	1235 г
Кальций, Ca	28.44 мг	1000 мг	2.8%	2.5%	3516 г
Кремний, Si	10.671 мг	30 мг	35.6%	31.9%	281 г
Магний, Mg	24.54 мг	400 мг	6.1%	5.5%	1630 г
Натрий, Na	298.58 мг	1300 мг	23%	20.6%	435 г
Сера, S	42.18 мг	1000 мг	4.2%	3.8%	2371 г
Фосфор, P	99.6 мг	800 мг	12.5%	11.2%	803 г
Хлор, Cl	37.8 мг	2300 мг	1.6%	1.4%	6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.217 мг	18 мг	6.8%	6.1%	1479 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4087 г
Кобальт, Co	1.974 мкг	10 мкг	19.7%	17.7%	507 г
Марганец, Mn	0.1261 мг	2 мг	6.3%	5.7%	1586 г
Медь, Cu	82.64 мкг	1000 мкг	8.3%	7.4%	1210 г
Молибден, Mo	4.915 мкг	70 мкг	7%	6.3%	1424 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	5.203 мкг	55 мкг	9.5%	8.5%	1057 г
Фтор, F	19.76 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20243 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2.4%	3676 г
Цинк, Zn	0.5163 мг	12 мг	4.3%	3.9%	2324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.02 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.543 мг	~
Стигмастерол	0.217 мг	~
бета Ситостерол	8.261 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.676 г	min 16.8 г	10%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.506 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.266 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Оливье с авокадо составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С АВОКАДО

Оливье с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,3 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 35,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Оливье с авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с авокадо, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе