Рецепт Омлет с овощами ветчина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами ветчина

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Ветчина, рубленая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами ветчина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.2% 792 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.2% 667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Зола 1.967 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 3.6% 2233 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 16.3% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 11.2% 726 г
Витамин В4, холин 38.23 мг 500 мг 7.6% 6.2% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 1.413 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 28309 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 10.9% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 6.9% 1175 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.282 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.8% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2713 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.6339 мг 20 мг 13.2% 10.7% 759 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 2.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.46 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 986 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7559 г
Кремний, Si 2.137 мг 30 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4211 г
Натрий, Na 556.03 мг 1300 мг 42.8% 34.7% 234 г
Сера, S 53.1 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1883 г
Фосфор, Ph 82.6 мг 800 мг 10.3% 8.4% 969 г
Хлор, Cl 65.11 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3220 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5976 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 20.1% 404 г
Литий, Li 9.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2963 г
Медь, Cu 84.87 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1178 г
Молибден, Mo 4.097 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1709 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 13.375 мкг 55 мкг 24.3% 19.7% 411 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43150 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.972 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.863 г min 16.8 г 23% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7.2%
18:2 Линолевая 0.871 г ~
18:3 Линоленовая 0.125 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%

Энергетическая ценность Омлет с овощами ветчина составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ ВЕТЧИНА

Омлет с овощами ветчина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,1 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Омлет с овощами ветчина

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с овощами ветчина, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами ветчина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ