Рецепт Омлет овощной с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной с грибами

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Шампиньоны 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 кКал 1684 кКал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 21.5% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.7% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.2% 2222 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 13.5% 2501 г
Зола 0.779 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 19.9% 1682 г
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 21.5% 1558 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 9.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 59.9% 561 г
Витамин В4, холин 18.19 мг 500 мг 3.6% 12.1% 2749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 36.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 6.4% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 5.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 43.1% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.7% 18750 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 5.804 мкг 50 мкг 11.6% 39.1% 861 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 36.4% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.4452 мг 20 мг 12.2% 41.1% 818 г
Ниацин 1.311 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.23 мг 2500 мг 11.5% 38.7% 870 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 5.1% 6557 г
Кремний, Si 3.439 мг 30 мг 11.5% 38.7% 872 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 6.7% 4950 г
Натрий, Na 72.25 мг 1300 мг 5.6% 18.9% 1799 г
Сера, S 74.96 мг 1000 мг 7.5% 25.3% 1334 г
Фосфор, Ph 50.5 мг 800 мг 6.3% 21.2% 1584 г
Хлор, Cl 90.73 мг 2300 мг 3.9% 13.1% 2535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 8.1% 4186 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 15.8% 2110 г
Кобальт, Co 6.423 мкг 10 мкг 64.2% 216.2% 156 г
Литий, Li 12.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 28.6% 1179 г
Медь, Cu 181.89 мкг 1000 мкг 18.2% 61.3% 550 г
Молибден, Mo 6.011 мкг 70 мкг 8.6% 29% 1165 г
Никель, Ni 5.624 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 12.497 мкг 55 мкг 22.7% 76.4% 440 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 12.17 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 26127 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 41.1% 820 г
Цинк, Zn 0.2443 мг 12 мг 2% 6.7% 4912 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.487 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.4%
18:2 Линолевая 0.108 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность Омлет овощной с грибами составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 29.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ С ГРИБАМИ

Омлет овощной с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 11,5 %, кобальтом - 64,2 %, медью - 18,2 %, селеном - 22,7 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Омлет овощной с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет овощной с грибами, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ