Рецепт Chopped steak in green salad. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Chopped steak in green salad

Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой 100 г
Салат зеленый по 1-58 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Chopped steak in green salad".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.1% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 1.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 24.8% 504 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.947 мг 5 мг 18.9% 23.5% 528 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.2% 1224 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 6.5% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 8.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 1.473 мкг 3 мкг 49.1% 61.1% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.3% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3212 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9833 мг 20 мг 9.9% 12.3% 1008 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 5.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.33 мг 2500 мг 9.9% 12.3% 1011 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 9.1% 1364 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3451 г
Фосфор, Ph 96.3 мг 800 мг 12% 14.9% 831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 8.1% 1538 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 33 мкг 1000 мкг 3.3% 4.1% 3030 г
Селен, Se 7.933 мкг 55 мкг 14.4% 17.9% 693 г
Цинк, Zn 2.6333 мг 12 мг 21.9% 27.3% 456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.198 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.33 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.089 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.869 г ~
18:1 цис 0.78 г ~
18:1 транс 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Chopped steak in green salad составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА CHOPPED STEAK IN GREEN SALAD

Chopped steak in green salad богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B12 - 49,1 %, фосфором - 12 %, селеном - 14,4 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Chopped steak in green salad

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Chopped steak in green salad, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Chopped steak in green salad, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ