Рецепт Омлет с курицей и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 42 г
Шпинат (Жарка) 47 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 15 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.4% 633 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Зола 1.131 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 22.7% 373 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.8% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 14.6% 581 г
Витамин В4, холин 121.79 мг 500 мг 24.4% 20.7% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 14.1% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.871 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 11.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.7% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 8% 1063 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 9.03 мкг 50 мкг 18.1% 15.3% 554 г
Витамин К, филлохинон 92.2 мкг 120 мкг 76.8% 65.1% 130 г
Витамин РР, НЭ 3.2274 мг 20 мг 16.1% 13.6% 620 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.45 мг 2500 мг 9.7% 8.2% 1035 г
Кальций, Ca 126.22 мг 1000 мг 12.6% 10.7% 792 г
Кремний, Si 9.703 мг 30 мг 32.3% 27.4% 309 г
Магний, Mg 26.92 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1486 г
Натрий, Na 137.65 мг 1300 мг 10.6% 9% 944 г
Сера, S 100.02 мг 1000 мг 10% 8.5% 1000 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 19.3% 439 г
Хлор, Cl 180.69 мг 2300 мг 7.9% 6.7% 1273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 3.376 мг 18 мг 18.8% 15.9% 533 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 7.3% 1157 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 38.5% 220 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1039 г
Медь, Cu 55.35 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1807 г
Молибден, Mo 4.437 мкг 70 мкг 6.3% 5.3% 1578 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 16.399 мкг 55 мкг 29.8% 25.3% 335 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Фтор, F 34.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11468 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1953 г
Цинк, Zn 1.2818 мг 12 мг 10.7% 9.1% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.9%
18:2 Линолевая 0.792 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.061 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%

Энергетическая ценность Омлет с курицей и шпинатом составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ

Омлет с курицей и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 76,8 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 22,8 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 45,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Омлет с курицей и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и шпинатом, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты