Калорийность Холодец куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Холодец куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 кКал 1684 кКал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 23.6% 854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Органические кислоты 0.07 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.1% 2000 г
Вода 144.3 г 2273 г 6.3% 12.7% 1575 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 201.6% 100 г
Ретинол 0.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 44.8% 450 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 21% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 20.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 40.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 4% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 60.5% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 5.8% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 22.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 9.7326 мг 20 мг 48.7% 98.2% 205 г
Ниацин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.4 мг 2500 мг 12.9% 26% 775 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3175 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 18.8% 1078 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 13.5% 1499 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 32.3% 625 г
Фосфор, Ph 265.1 мг 800 мг 33.1% 66.7% 302 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 5.6% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 46% 439 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 11.7% 1724 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 177.4% 114 г
Литий, Li 0.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 8.1% 2475 г
Медь, Cu 104.6 мкг 1000 мкг 10.5% 21.2% 956 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 14.7% 1373 г
Никель, Ni 3.1 мкг ~
Олово, Sn 18.6 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Фтор, F 91.7 мкг 4000 мкг 2.3% 4.6% 4362 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 29% 694 г
Цинк, Zn 2.0071 мг 12 мг 16.7% 33.7% 598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г

Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 144.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ

Холодец куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B6 - 20 %, витамином B12 - 30 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 48,7 %, калием - 12,9 %, фосфором - 33,1 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 88 %, хромом - 14,4 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Холодец куриный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Холодец куриный калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Холодец куриный, калории, нутриенты, полезные свойства Холодец куриный
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ