Калорийность Сельдерей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 кКал 1684 кКал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.45 г 76 г 0.6% 4.1% 16889 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.8% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 60.8% 1111 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 27.7% 2418 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 750 мкг 900 мкг 83.3% 562.8% 120 г
бета Каротин 4.5 мг 5 мг 90% 608.1% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 37.8% 1800 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 8.1% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 33.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 27% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 35.8% 1905 г
Витамин C, аскорбиновая 28.5 мг 90 мг 31.7% 214.2% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 22.3% 3000 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 164.9% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 16.9% 4000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430 мг 2500 мг 17.2% 116.2% 581 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 48.6% 1389 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 84.5% 800 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 104.1% 650 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 4.7% 14493 г
Фосфор, Ph 77 мг 800 мг 9.6% 64.9% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 48.6% 1385 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 35.1% 1942 г
Медь, Cu 35 мкг 1000 мкг 3.5% 23.6% 2857 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 4.7% 13750 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 100000 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 7.4% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 11.5%

Энергетическая ценность Сельдерей составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 14.8 кКал -%
Белки 0.45 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 94 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЙ

Сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,3 %, бэта-каротином - 90 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 24,4 %, калием - 17,2 %, магнием - 12,5 %

Чем полезен Сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Сельдерей калорийность 14,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сельдерей, калории, нутриенты, полезные свойства Сельдерей
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ