Рецепт Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10)

Капуста цветная (Припускание) 179 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 182 г
Вода 68 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.3% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.7% 5615 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 35.2% 1053 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.8% 2517 г
Зола 1.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 28.5% 1302 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 30.7% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 17% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.2% 3000 г
Витамин В4, холин 27.96 мг 500 мг 5.6% 20.7% 1788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 45.9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 26.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.375 мкг 400 мкг 4.6% 17% 2177 г
Витамин C, аскорбиновая 17.95 мг 90 мг 19.9% 73.7% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 12.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 1.462 мкг 50 мкг 2.9% 10.7% 3420 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 40% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9201 мг 20 мг 4.6% 17% 2174 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.32 мг 2500 мг 10.5% 38.9% 949 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 9.3% 3932 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 18.5% 1993 г
Натрий, Na 355.52 мг 1300 мг 27.3% 101.1% 366 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 7% 5345 г
Фосфор, Ph 41.5 мг 800 мг 5.2% 19.3% 1928 г
Хлор, Cl 569.19 мг 2300 мг 24.7% 91.5% 404 г
Микроэлементы
Бор, B 62.9 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 25.6% 1445 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.6% 13761 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 126.3% 293 г
Марганец, Mn 0.1629 мг 2 мг 8.1% 30% 1228 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 31.5% 1173 г
Молибден, Mo 4.817 мкг 70 мкг 6.9% 25.6% 1453 г
Никель, Ni 7.105 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 3.7% 10148 г
Фтор, F 31.91 мкг 4000 мкг 0.8% 3% 12535 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 20.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 8.1% 4525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.874 г ~
Сахароза 0.383 г ~
Фруктоза 0.656 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10) составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПРИПУЩЕННЫЕ ОВОЩИ (ЦВ. КАПУСТА И ПОМИДОР) (18.10)

Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 19,9 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10), калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Припущенные овощи (цв. капуста и помидор) (18.10), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ