Рецепт тыквенные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенные маффины

Яблоко (Припускание) 140 г
Тыква (Припускание) 286 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание запеканка) 160 г
Кефир 1% 110 г
Ванильный экстракт 10 г
Сахар песок 50 г
Сахар, коричневый 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Уксус 9% 7 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1057 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.9% 2154 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.7% 820 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Зола 1.023 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 7.3% 852 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 6.3% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.116 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3918 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8659 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1072 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Кальций, Ca 64.09 мг 1000 мг 6.4% 4% 1560 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2414 г
Натрий, Na 266.92 мг 1300 мг 20.5% 12.9% 487 г
Сера, S 60.15 мг 1000 мг 6% 3.8% 1663 г
Фосфор, Ph 84.4 мг 800 мг 10.6% 6.7% 948 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 21.94 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3% 2105 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7075 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 26.6% 236 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 7.7% 823 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1183 г
Никель, Ni 4.711 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 7.137 мкг 55 мкг 13% 8.2% 771 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 46.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8552 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.328 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 1.67 г ~
Фруктоза 1.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность тыквенные маффины составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 61.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ

тыквенные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, кобальтом - 42,3 %, медью - 12,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен тыквенные маффины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тыквенные маффины, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ