Рецепт салат пекинка с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат пекинка с огурцом

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пекинка с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 13.1% 2154 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.8% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.7% 2447 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 2.8% 9677 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 5.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 19.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 40.488 мкг 400 мкг 10.1% 28.8% 988 г
Витамин C, аскорбиновая 16.59 мг 90 мг 18.4% 52.4% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 22.5% 1271 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11390 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 68.7% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.4386 мг 20 мг 2.2% 6.3% 4560 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 24.2% 1181 г
Кальций, Ca 45.85 мг 1000 мг 4.6% 13.1% 2181 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 9.4% 3037 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.3% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4557 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 13.1% 2157 г
Медь, Cu 17.56 мкг 1000 мкг 1.8% 5.1% 5695 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12528 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 2.6% 10695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 10%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 37%
18:2 Линолевая 1.459 г ~

Энергетическая ценность салат пекинка с огурцом составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА С ОГУРЦОМ

салат пекинка с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином K - 24,1 %

Чем полезен салат пекинка с огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат пекинка с огурцом, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пекинка с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты