Рецепт Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 154 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 63 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 45 г
Какао-порошок 10 г
Хлопья 5 злаков (овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные, кукурузные в равных долях) 112 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 18 г
Кунжут, семя 10 г
Семена льна 6 г
Имбирь, молотый 2 г
Миндаль 13 г
Сироп из топинамбура. Клюква (ООО Терра / Аптечный Союз России) 13 г
Мука из семян расторопши (ООО Специалист) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 кКал 1684 кКал 15.4% 6% 651 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.2% 1188 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.1% 757 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.5% 514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 12.4% 313 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Зола 1.419 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 19.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.1% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 5.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 14.998 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.5% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.355 мг 15 мг 9% 3.5% 1107 г
гамма Токоферол 0.273 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.818 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4507 мг 20 мг 12.3% 4.8% 816 г
Ниацин 1.03 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.29 мг 2500 мг 18.1% 7% 553 г
Кальций, Ca 80.38 мг 1000 мг 8% 3.1% 1244 г
Кремний, Si 36.2 мг 30 мг 120.7% 46.7% 83 г
Магний, Mg 93.74 мг 400 мг 23.4% 9% 427 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 1% 3771 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4303 г
Фосфор, Ph 174.9 мг 800 мг 21.9% 8.5% 457 г
Хлор, Cl 15.58 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 3.169 мг 18 мг 17.6% 6.8% 568 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10135 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 4.8% 797 г
Марганец, Mn 1.0389 мг 2 мг 51.9% 20.1% 193 г
Медь, Cu 154.83 мкг 1000 мкг 15.5% 6% 646 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2393 г
Никель, Ni 6.812 мкг ~
Олово, Sn 6.2 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 3.9% 1003 г
Титан, Ti 16.76 мкг ~
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23529 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.8943 мг 12 мг 7.5% 2.9% 1342 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г max 100 г
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.122 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.36 мг ~
Кампестерол 0.586 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 21.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.839 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 5.4%
18:2 Линолевая 1.233 г ~
18:3 Линоленовая 0.325 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.9%

Энергетическая ценность Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18 составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 258.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 31.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖНОЕ БАНАНОВО-ЗЕРНОВОЕ С СУХОФРУКТАМИ И СИРОПОМ ТОПИНАМБУРА БЕЗ ВЫПЕЧКИ (МАМИНО). 2017.12.18

Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 18,1 %, кремнием - 120,7 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 21,9 %, железом - 17,6 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 51,9 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное бананово-зерновое с сухофруктами и сиропом топинамбура без выпечки (мамино). 2017.12.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ