Рецепт торт на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт на сковороде

Яйцо куриное (Запекание) 40 г
сгущенка 8,5% 380 г
Пищевая сода 7 г
Уксус яблочный 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 392 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Сахар песок 184 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 58 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "торт на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.4 кКал 1684 кКал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 5.4% 463 г
Углеводы 64.1 г 219 г 29.3% 7.4% 342 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.8% 1429 г
Вода 5.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 43712 г
Зола 0.905 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 2.2% 1160 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.9% 1343 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 2.9% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.2% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 0.9% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 1.3% 1877 г
Витамин Н, биотин 4.385 мкг 50 мкг 8.8% 2.2% 1140 г
Витамин РР, НЭ 2.1021 мг 20 мг 10.5% 2.6% 951 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.69 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1958 г
Кальций, Ca 65.26 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1532 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 1.4% 1834 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3001 г
Натрий, Na 213.34 мг 1300 мг 16.4% 4.1% 609 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1643 г
Фосфор, Ph 94.7 мг 800 мг 11.8% 3% 845 г
Хлор, Cl 74.49 мг 2300 мг 3.2% 0.8% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.82 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.1% 2206 г
Кобальт, Co 2.064 мкг 10 мкг 20.6% 5.2% 484 г
Марганец, Mn 0.2404 мг 2 мг 12% 3% 832 г
Медь, Cu 55.57 мкг 1000 мкг 5.6% 1.4% 1800 г
Молибден, Mo 8.014 мкг 70 мкг 11.4% 2.9% 873 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 6.679 мкг 55 мкг 12.1% 3% 823 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 23.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16779 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 1.3% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Лактоза 2.182 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.886 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность торт на сковороде составляет 397,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 397.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 64.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 5.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

торт на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен торт на сковороде

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить торт на сковороде, калорийность 397,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ