Рецепт омлет со сливками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со сливками и помидорами

Сливки стерилизованные 10,0% жирности 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 54 г
Чеснок, сырой 5 г
Сыр пошехонский 44 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйца, целиком, омлет 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "омлет со сливками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 13.2 г 60 г 22% 12.9% 455 г
Углеводы 1.9 г 211 г 0.9% 0.5% 11105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.7 г 2400 г 3% 1.8% 3301 г
Зола 1.343 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 10.4% 564 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
бета Криптоксантин 5.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 266.038 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.7% 604 г
Витамин В4, холин 156.9 мг 500 мг 31.4% 18.4% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 10% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.172 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 9.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.18 мкг 10 мкг 11.8% 6.9% 847 г
Витамин D3, холекальциферол 1.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 6.1% 955 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 1.514 мг ~
дельта Токоферол 0.465 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Дигидрофиллохинон 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.0667 мг 20 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.22 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Кальций, Ca 166.47 мг 1000 мг 16.6% 9.7% 601 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2356 г
Натрий, Na 208.7 мг 1300 мг 16.1% 9.4% 623 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2723 г
Фосфор, Ph 200.5 мг 800 мг 25.1% 14.7% 399 г
Хлор, Cl 8.41 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27348 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1550 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 5.2% 1130 г
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Медь, Cu 59.9 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1669 г
Молибден, Mo 1.033 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6776 г
Никель, Ni 1.918 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 16.466 мкг 55 мкг 29.9% 17.5% 334 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24585 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.7303 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.195 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.284 мг ~
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.446 г max 1.9 г
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.369 г от 18.8 до 48.8 г 17.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.525 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.2%
18:2 Линолевая 2.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.084 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.099 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.031 г ~

Энергетическая ценность омлет со сливками и помидорами составляет 170,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ СО СЛИВКАМИ И ПОМИДОРАМИ

омлет со сливками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 31,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 11,8 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 25,1 %, селеном - 29,9 %

Чем полезен омлет со сливками и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить омлет со сливками и помидорами, калорийность 170,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со сливками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ