Рецепт Винегрет 14.04.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 14.04.18

Картофель (Варка со сливом) 315 г
Свекла (Варка со сливом) 310 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 350 г
Чеснок луковица 8 г
Яблоки без кожуры, сырые 175 г
Масло подсолнечное 50 г
Петрушка 0 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 14.04.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.5 г 60 г 7.5% 9.3% 1333 г
Углеводы 9.2 г 211 г 4.4% 5.4% 2293 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 82.4 г 2400 г 3.4% 4.2% 2913 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
альфа Каротин 1.491 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 1.938 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.63 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 12.8% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.984 мг 15 мг 13.2% 16.3% 756 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6651 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3007 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.82 мг 2500 мг 10.3% 12.7% 973 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4464 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2587 г
Натрий, Na 104.69 мг 1300 мг 8.1% 10% 1242 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 1.2% 9588 г
Фосфор, Ph 33.1 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2417 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 58.46 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 7% 1758 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Кобальт, Co 1.931 мкг 10 мкг 19.3% 23.8% 518 г
Литий, Li 20.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 17% 724 г
Медь, Cu 108.66 мкг 1000 мкг 10.9% 13.5% 920 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 8.4% 1462 г
Никель, Ni 5.038 мкг ~
Рубидий, Rb 253.8 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15449 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30008 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 19.6% 628 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.725 г ~
Сахароза 2.554 г ~
Фруктоза 0.952 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 18.8 до 48.8 г 5.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.59 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 28.5%
18:2 Линолевая 2.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 14.04.18 составляет 81 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ 14.04.18

Винегрет 14.04.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,2 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 13,8 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Винегрет 14.04.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет 14.04.18, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 14.04.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ