Рецепт Винегрет 22.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 22.11.18

Картофель (Варка со сливом) 174 г
Свекла (Варка со сливом) 520 г
Капуста квашеная, консервированная, с пониженым содержанием соли 350 г
Чеснок 8 г
Яблоко без кожуры 175 г
Масло подсолнечное 50 г
Петрушка свежая 0 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 22.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4.2 г 60 г 7% 9.4% 1429 г
Углеводы 8 г 211 г 3.8% 5.1% 2638 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.1% 952 г
Вода 83.1 г 2400 г 3.5% 4.7% 2888 г
Зола 1.018 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
альфа Каротин 1.422 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 1.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.465 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2971 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 11.4% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.898 мг 15 мг 12.7% 17.1% 790 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4964 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4029 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.93 мг 2500 мг 9.2% 12.4% 1092 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3843 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 5.4% 2519 г
Натрий, Na 105.55 мг 1300 мг 8.1% 10.9% 1232 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12674 г
Фосфор, Ph 32.2 мг 800 мг 4% 5.4% 2484 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 8.2% 1630 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4032 г
Кобальт, Co 1.61 мкг 10 мкг 16.1% 21.7% 621 г
Литий, Li 10.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.3564 мг 2 мг 17.8% 24% 561 г
Медь, Cu 111.47 мкг 1000 мкг 11.1% 14.9% 897 г
Молибден, Mo 5.355 мкг 70 мкг 7.7% 10.4% 1307 г
Никель, Ni 6.621 мкг ~
Рубидий, Rb 262 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9151 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31521 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 26.5% 507 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 3.4% 4024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.674 г ~
Сахароза 3.834 г ~
Фруктоза 0.914 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 18.8 до 48.8 г 5.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.46 г от 11.2 до 20.6 г 22% 29.6%
18:2 Линолевая 2.452 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 22.11.18 составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ 22.11.18

Винегрет 22.11.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,1 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Винегрет 22.11.18

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет 22.11.18, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 22.11.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ