Рецепт плов 11.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов 11.12.17

Куриная грудка (филе) (Жарка) 420 г
Масло оливковое 17 г
Чеснок луковица (Жарка) 17 г
Лук репчатый (Жарка) 61 г
Морковь, красная (Жарка) 46 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 140 г
Вода, водопроводная, питьевая 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Карри, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "плов 11.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1903 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.1% 938 г
Жиры 2 г 60 г 3.3% 3.7% 3000 г
Углеводы 9.7 г 211 г 4.6% 5.2% 2175 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 79.1 г 2400 г 3.3% 3.7% 3034 г
Зола 1.469 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 11.8% 958 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 9.4% 1205 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.477 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5263 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10482 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2432 мг 20 мг 21.2% 24% 471 г
Ниацин 2.663 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.96 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2102 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6506 г
Кремний, Si 11.667 мг 30 мг 38.9% 44% 257 г
Магний, Mg 35.99 мг 400 мг 9% 10.2% 1111 г
Натрий, Na 338.85 мг 1300 мг 26.1% 29.5% 384 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 1.1% 9833 г
Фосфор, Ph 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.2% 1015 г
Хлор, Cl 502.03 мг 2300 мг 21.8% 24.6% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 3.773 мкг 10 мкг 37.7% 42.6% 265 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Медь, Cu 76.82 мкг 1000 мкг 7.7% 8.7% 1302 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 8.4% 1356 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2750 г
Фтор, F 66.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5991 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 20.5% 552 г
Цинк, Zn 0.7027 мг 12 мг 5.9% 6.7% 1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.174 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.511 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 18.8 до 48.8 г 6.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.264 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~

Энергетическая ценность плов 11.12.17 составляет 88,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 88.5 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ 11.12.17

плов 11.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,2 %, кремнием - 38,9 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 37,7 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен плов 11.12.17

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить плов 11.12.17, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов 11.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ