Рецепт капуста тушенная без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста тушенная без масла

Капуста белокочанная 200 г
Морковь, красная 30 г
Лук репчатый 20 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 кКал 1684 кКал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 1.2% 30000 г
Углеводы 4.3 г 211 г 2% 8.1% 4907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 36.4% 1111 г
Вода 90.9 г 2400 г 3.8% 15.4% 2640 г
Зола 1.29 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.7 мкг 900 мкг 22.3% 90.3% 448 г
бета Каротин 1.232 мг 5 мг 24.6% 99.6% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.6% 3273 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 5.7% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 17.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.06 мкг 400 мкг 4% 16.2% 2491 г
Витамин C, аскорбиновая 40.89 мг 90 мг 45.4% 183.8% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.2% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42017 г
Витамин К, филлохинон 51.6 мкг 120 мкг 43% 174.1% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.7384 мг 20 мг 3.7% 15% 2709 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.19 мг 2500 мг 9.2% 37.2% 1086 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 16.2% 2518 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 15.8% 2562 г
Натрий, Na 267.47 мг 1300 мг 20.6% 83.4% 486 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 12.1% 3315 г
Фосфор, Ph 30.3 мг 800 мг 3.8% 15.4% 2640 г
Хлор, Cl 421.69 мг 2300 мг 18.3% 74.1% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.1 мкг ~
Бор, B 145.7 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 12.1% 3340 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 6.1% 6849 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 98% 414 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 26.3% 1542 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 24.7% 1644 г
Молибден, Mo 7.351 мкг 70 мкг 10.5% 42.5% 952 г
Никель, Ni 10.132 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 26316 г
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 15854 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 27.9% 1453 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 10.9% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.056 г ~
Сахароза 1.043 г ~
Фруктоза 1.238 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.325 мг ~

Энергетическая ценность капуста тушенная без масла составляет 24,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 24.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЕННАЯ БЕЗ МАСЛА

капуста тушенная без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 43 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен капуста тушенная без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста тушенная без масла, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ