Рецепт Черемуховые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черемуховые блины

Мука черемуховая 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 240 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.8 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.4% 571 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.9% 982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Зола 1.158 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 3.6% 1310 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В4, холин 79.48 мг 500 мг 15.9% 7.6% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.82 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 6.8% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 8.4% 573 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 6.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9264 мг 20 мг 9.6% 4.6% 1038 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.65 мг 2500 мг 6.3% 3% 1596 г
Кальций, Ca 102.16 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 979 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2540 г
Натрий, Na 192.44 мг 1300 мг 14.8% 7.1% 676 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 7.2% 666 г
Хлор, Cl 322.17 мг 2300 мг 14% 6.7% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2125 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Кобальт, Co 1336.343 мкг 10 мкг 13363.4% 6400.1% 1 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 6.2% 773 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1655 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 5.5% 868 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 11.44 мкг ~
Селен, Se 9.14 мкг 55 мкг 16.6% 8% 602 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12739 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.724 мг 12 мг 6% 2.9% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.242 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13.8%
18:2 Линолевая 3.21 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Черемуховые блины составляет 208,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЕ БЛИНЫ

Черемуховые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 14 %, фосфором - 15 %, хлором - 14 %, кобальтом - 13363,4 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Черемуховые блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черемуховые блины, калорийность 208,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черемуховые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты