Рецепт Маффины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины из кабачков

Кабачок 291 г
Яйцо куриное 41 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Сыр костромской 19 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

1 шт 45гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.5% 1382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.2% 1711 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Зола 3.173 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 6.3% 1429 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1395 г
Витамин В4, холин 43.89 мг 500 мг 8.8% 7.9% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 4.6% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 5.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 16.2% 555 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 3.5% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1344 г
Витамин РР, НЭ 2.0989 мг 20 мг 10.5% 9.5% 953 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.16 мг 2500 мг 11.9% 10.7% 841 г
Кальций, Ca 98.03 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2311 г
Натрий, Na 942.87 мг 1300 мг 72.5% 65.3% 138 г
Сера, S 56.52 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 10.7% 844 г
Хлор, Cl 1352.36 мг 2300 мг 58.8% 53% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.4% 1679 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 18.3% 493 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.6% 2491 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2772 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1476 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 5.48 мкг 55 мкг 10% 9% 1004 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.5763 мг 12 мг 4.8% 4.3% 2082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 1.038 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая 0.235 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность Маффины из кабачков составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Маффины из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18 %, калием - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 58,8 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Маффины из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины из кабачков, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы