Рецепт Салат 30.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 30.03

Пекинская капуста 47 г
Огурец без кожуры 120 г
Помидор (томат), парниковый 93 г
Сельдерей 90 г
Лук репчатый 43 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 15% жирности 60 г
Оливковое масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.6% 1400 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.7% 2523 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 41.3% 465 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.959 мкг ~
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 42.2% 454 г
бета Криптоксантин 4.202 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3214 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.84 мкг 400 мкг 4.5% 8.6% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 36.9% 521 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 6.5% 2918 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.671 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7452 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 47.6% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5212 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 17.3% 1105 г
Кальций, Ca 46.98 мг 1000 мг 4.7% 9% 2129 г
Кремний, Si 2.498 мг 30 мг 8.3% 15.9% 1201 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 8.1% 2392 г
Натрий, Na 45.04 мг 1300 мг 3.5% 6.7% 2886 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7047 г
Фосфор, Ph 41.9 мг 800 мг 5.2% 10% 1909 г
Хлор, Cl 31.61 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.7 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3030 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4808 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 45.5% 422 г
Литий, Li 7.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 11.1% 1712 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 12.5% 1550 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 13.1% 1476 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 138.4 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15363 г
Стронций, Sr 16.5 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24984 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 4% 4706 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.256 г ~
Сахароза 0.544 г ~
Фруктоза 0.275 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 22.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.3%
18:2 Линолевая 0.261 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.3%

Энергетическая ценность Салат 30.03 составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 30.03

Салат 30.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 24,8 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат 30.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат 30.03, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 30.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ