Рецепт Грудка в сладко-кислом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в сладко-кислом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Кисло-сладкий соус для птицы и мяса (Sen Soy) 120 г
Перец сладкий красный (Жарка) 165 г
Масло Олейна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в сладко-кислом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1246 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 18.9% 392 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.8% 4103 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 6.7% 1111 г
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8229 г
Витамин C, аскорбиновая 39.32 мг 90 мг 43.7% 32.3% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1119 мг 20 мг 25.6% 18.9% 391 г
Ниацин 8.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.69 мг 2500 мг 9.4% 7% 1065 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15291 г
Кремний, Si 6.291 мг 30 мг 21% 15.5% 477 г
Магний, Mg 59.73 мг 400 мг 14.9% 11% 670 г
Натрий, Na 39.97 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3252 г
Сера, S 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35336 г
Фосфор, Ph 117.8 мг 800 мг 14.7% 10.9% 679 г
Хлор, Cl 72.16 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3187 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1509 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 3% 2475 г
Кобальт, Co 8.657 мкг 10 мкг 86.6% 64.1% 116 г
Литий, Li 24.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3170 г
Медь, Cu 97.92 мкг 1000 мкг 9.8% 7.2% 1021 г
Молибден, Mo 10.962 мкг 70 мкг 15.7% 11.6% 639 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 114.65 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3489 г
Хром, Cr 23.38 мкг 50 мкг 46.8% 34.6% 214 г
Цинк, Zn 1.2523 мг 12 мг 10.4% 7.7% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.601 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.686 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.584 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 1.148 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.731 г ~
Лизин 2.308 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.127 г ~
Аспарагиновая кислота 1.681 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 0.797 г ~
Глутаминовая кислота 2.452 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Грудка в сладко-кислом соусе составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.2 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА В СЛАДКО-КИСЛОМ СОУСЕ

Грудка в сладко-кислом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,7 %, витамином PP - 25,6 %, кремнием - 21 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 86,6 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 46,8 %

Чем полезен Грудка в сладко-кислом соусе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грудка в сладко-кислом соусе, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в сладко-кислом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ