Рецепт жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные кабачки

Кабачок 670 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Шиитаке, грибы 300 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.1% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.7% 4867 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.9% 1333 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 12.7% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 26471 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 15.3% 2069 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 33.8% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 26.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 13.565 мкг 400 мкг 3.4% 10.8% 2949 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 36.3% 876 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 3.8% 8130 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 6.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6671 мг 20 мг 8.3% 26.4% 1200 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.07 мг 2500 мг 10.2% 32.5% 976 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8078 г
Кремний, Si 20.531 мг 30 мг 68.4% 217.8% 146 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 9.9% 3231 г
Натрий, Na 162.29 мг 1300 мг 12.5% 39.8% 801 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 135135 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 17.2% 1869 г
Хлор, Cl 243.88 мг 2300 мг 10.6% 33.8% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 7.3% 4380 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 25.8% 1229 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 23.9% 1338 г
Медь, Cu 76.1 мкг 1000 мкг 7.6% 24.2% 1314 г
Молибден, Mo 2.229 мкг 70 мкг 3.2% 10.2% 3140 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.884 мкг 55 мкг 3.4% 10.8% 2919 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 132450 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 13.1% 2453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.613 мг ~
бета Ситостерол 1.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~

Энергетическая ценность жареные кабачки составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, кремнием - 68,4 %

Чем полезен жареные кабачки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареные кабачки, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты