Рецепт салат с грудкой и корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с грудкой и корейской морковкой

Грудка цыпленка-бройлера 108 г
сыр копченый плавленый колбасный 52 г
Морковь по-корейски 35 г
Майонез «Провансаль» 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грудкой и корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.7% 459 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1162.3 мкг 900 мкг 129.1% 69.4% 77 г
Ретинол 1.162 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.161 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.531 мг 15 мг 16.9% 9.1% 593 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин РР, НЭ 6.8975 мг 20 мг 34.5% 18.5% 290 г
Ниацин 4.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.04 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7616 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2177 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1841 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 7% 761 г
Хлор, Cl 336.91 мг 2300 мг 14.6% 7.8% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.7% 1985 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 3927 г
Кобальт, Co 4.541 мкг 10 мкг 45.4% 24.4% 220 г
Литий, Li 0.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Медь, Cu 53.97 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1853 г
Молибден, Mo 8.825 мкг 70 мкг 12.6% 6.8% 793 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Фтор, F 74.58 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5363 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 12.2% 443 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 1.137 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.042 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность салат с грудкой и корейской морковкой составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

салат с грудкой и корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 129,1 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 34,5 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 45,4 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен салат с грудкой и корейской морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с грудкой и корейской морковкой, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с грудкой и корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги