Рецепт Рагу из спаржи с кабачками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из спаржи с кабачками и курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 380 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 130 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Лук, сырой 90 г
Морковь, сырая 130 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из спаржи с кабачками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3040 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.4% 1101 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.4% 5341 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.5% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2665 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 27.3% 661 г
альфа Каротин 319.894 мкг ~
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 40.3% 448 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.7% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.173 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2636 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 36.6% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.6% 5051 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7067 мг 20 мг 13.5% 24.4% 739 г
Ниацин 3.067 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.81 мг 2500 мг 11.3% 20.4% 887 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 5.1% 3625 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 14.4% 1254 г
Натрий, Na 162.29 мг 1300 мг 12.5% 22.6% 801 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24390 г
Фосфор, Ph 67 мг 800 мг 8.4% 15.2% 1194 г
Хлор, Cl 245.77 мг 2300 мг 10.7% 19.3% 936 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 9.2% 1963 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6494 г
Кобальт, Co 4.023 мкг 10 мкг 40.2% 72.6% 249 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2451 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 11.4% 1590 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1448 г
Никель, Ni 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39007 г
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9940 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 30.1% 600 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 7% 2544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.373 г ~
Сахароза 0.459 г ~
Фруктоза 0.354 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.079 мг ~
бета Ситостерол 0.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.5%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%

Энергетическая ценность Рагу из спаржи с кабачками и курицей составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ИЗ СПАРЖИ С КАБАЧКАМИ И КУРИЦЕЙ

Рагу из спаржи с кабачками и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 20,3 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 40,2 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Рагу из спаржи с кабачками и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу из спаржи с кабачками и курицей, калорийность 55,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из спаржи с кабачками и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ