Рецепт Салат из курицы с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Морковь по-корейски 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 1682 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.5% 76 г
Жиры 17.6 г 60 г 29.3% 13.5% 60 г
Углеводы 4.2 г 211 г 2% 0.9% 210 г
Органические кислоты 25.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 20 г
Вода 65 г 2400 г 2.7% 1.2% 2407 г
Зола 1.895 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1668.9 мкг 900 мкг 185.4% 85.4% 900 г
Ретинол 1.562 мг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 4.1% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 0.3% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 57.38 мг 90 мг 63.8% 29.4% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.804 мг 15 мг 52% 24% 15 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг
Витамин РР, НЭ 5.4531 мг 20 мг 27.3% 12.6% 20 г
Ниацин 3.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.17 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 2503 г
Кальций, Ca 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 998 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 4.6% 399 г
Натрий, Na 386.95 мг 1300 мг 29.8% 13.7% 1298 г
Сера, S 3.43 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 1143 г
Фосфор, Ph 78.4 мг 800 мг 9.8% 4.5% 800 г
Хлор, Cl 806.84 мг 2300 мг 35.1% 16.2% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.5% 18 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 148 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 24.7% 10 г
Литий, Li 1.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1003 г
Молибден, Mo 9.887 мкг 70 мкг 14.1% 6.5% 70 г
Никель, Ni 1.038 мкг ~
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 3693 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 12.1% 50 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 2.9% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.474 г ~
Сахароза 0.158 г ~
Фруктоза 0.542 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.208 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.345 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г от 18.8 до 48.8 г 21.3% 9.8% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.964 г от 11.2 до 20.6 г 80% 36.9% 11 г
18:2 Линолевая 8.944 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с корейской морковью составляет 217 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 217 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Салат из курицы с корейской морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 185,4 %, витамином C - 63,8 %, витамином E - 52 %, витамином PP - 27,3 %, натрием - 29,8 %, хлором - 35,1 %, кобальтом - 53,6 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат из курицы с корейской морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из курицы с корейской морковью, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы с корейской морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ