Полезен ли цикорий?

Так вы чефир не делайте из чая и подташнивать не будет 

(задумчиво) а у нас еще продают "кофе" из жёлудей... Не пробовала пока, правда.

Людмила Ющенко, нееет, чай делаю не крепкий, но все равно отворачивает...

Elena Polehina, смените сорт, есть такие сорта, уже сладкие, ройбуш или молочный улун, например. И кофе покупайте в зёрнах слабой обжарки арабику, например, южно-африканскую, она более сладкая сама по себе. Зачем себе отказывать

Людмила Ющенко, Спасибо за совет! Честно, никогда не задумывалась о влиянии на организм в зависимости  от сорта, грешила в целом на все чаи-кофеи. Обязательно попробую!

Elena Polehina, ой, а если вы еще и будете варить кофе в гейзерной кофеварке,  то вообще шикарно будет 

Людмила Ющенко, из гейзерной очень люблю - но сладкий)))

Elena Polehina, можно немного молока добавить, оно даст сладости

Мы пьем цикорий всей семьёй, не знаю насколько он полезен в реале, но его можно давать даже детям с 3 лет и он содержит пребиотик инулин, считается что он помогает полезной микрофлора размножаться. Если кофе противопоказан - это отличная и недорогая замена, очень вкусно с молоком, но если нет проблем со здоровьем ( заболевания печени и почек, или гипертония, бессонница и прочие), то не вижу смысла отказываться от кофе и чая, если конечно вы не литрами  хлещете их.

Татьяна_Я, спасибо за содержательный комментарий. Нет, вовсе не литрами, просто не могу пить без сахара, а вот цикорий - могу, что очень выручает в период похудения.

это всё сахар, он всё портил, поэтому не желает от Вас отступать. Будьте настойчивы и терпеливы пару недель, когда вкусовые рецепторы перестанут бунтовать и требовать сладкого, Вам откроется настоящий и неповторимый вкус чая и кофе, Вы больше никогда не захотите портить их чудесный вкус. Проверено на себе. Речь исключительно о настоящих кофе и чае)))))))

Ольга Прокопенко, Спасибо, Ольга, очень на это рассчитываю, так как испытываю постоянный дискомфорт без сладенького. Но держусь, ибо тверда в намерениях.)

цикорий для поджелудочной полезно пить.

Ольга Прокопенко написал:
это всё сахар, он всё портил, поэтому не желает от Вас отступать. Будьте настойчивы и терпеливы пару недель, когда вкусовые рецепторы перестанут бунтовать и требовать сладкого, Вам откроется настоящий и неповторимый вкус чая и кофе, Вы больше никогда не захотите портить их чудесный вкус. Проверено на себе. Речь исключительно о настоящих кофе и чае)))))))

подписываюсь. пью кофе и чай без сахара. в начале было сложно. а теперь вообще не представляю, зачем туда сахар кидать.

кстати, та же история с молочными кашами

Цикорий даже полезен и сам по себе и в процессе похудения,  хорошо влияет ЖКТ. 

Ольга Прокопенко написал:
Речь исключительно о настоящих кофе и чае)))))))

Подскажите какие сорта и как вы их завариваете. Сам я не употребляю ни того не другого, для меня это "темный лес". Супруга нужно чтобы перестала в спешке, пить с пакетиков и сахаром не забивала этот силос))

Цикорий полезен, но на любителя. Мне не нравиться вкус, пью чай и кофе без сахара (люблю горький вкус). Вам для разнообразия можно попробовать травяные чаи, они как правило слегка сластят. Ну если уж совсем захочется сладенького напитка иногда можно и сах.зам. добавить.

Я вчера тоже попробовала цикорий без подсластителя... и как ни странно мне очень понравилось. Подумалось: вот, когда он послаще туда и молочка сразу охота добавить))) 
не знаю на сколько он полезен, но по ощущениям не раздражает желудок. 

УУУУУ я не переношу цикорий   кофе незаменим 

Иногда пью цикорий. Мне нравится.

Полезен. Есть все,кроме кофеина))

столкнулась с серьезной проблемой: я люблю сладкий кофе. И сладкий черный чай тоже очень люблю.
--
Вы не одиноки. Я сам такой же был. Но со временем приходит осознание, что я не слышу за вкусом сахара ничего другого. Кофе - горький, чай - травой пахнет. Так было. И надо признать себе, что любите вы не чай и кофе, вам нужен сахар.
Со временем, если сможете соскочить с этой зависимости откроете для себя новые вкусы и ароматы. Теперь у меня 3-4 сорта кофе разной степени обжарки, и иногда я их смешиваю чтобы усилить ту, или иную грань вкуса. Это новая Вселенная вкусов.

Мы всей семьей пьем цикорий. Только я покупаю его не в порошке, а в банке сгущенный. Он очень полезен и без кофеина. Пью его без сахара, но с молоком (без молока мне не нравится).
Полезен он для сердца и сосудов, ЖКТ, в нем содержится инулин, но так же есть и противопоказания. Знаю то, что если его пьешь часто, он сгущает кровь, поэтому увлекаться им не стоит, если у вас есть такое заболевание.
Вообще у любой травы есть противопоказания. Вот для меня было неожиданностью, что при сумасшедшей пользе шиповника, его надо с осторожностью употреблять людям с варикозом и гипотонией.

привыкла к одной ложке сахара на большую чашку кофе, две мне уже слишком сладко и не вкусно. Две ложки сахара в день это 64 ккал и море удовольствия

Я иногда балую себя цикорием капучино, очень вкусный)))

Сергей Потапов, Сергей, подсказывать сорта дело не благодарное))))), у каждого свой вкус. Предлагайте супруге разные варианты, церемоньтесь с ней, чтобы не в спешке глотала, тогда она, возможно, найдёт свой напиток и способ пития))))). Ведь это Вам не нравится её способ, вот Вам с ним и работать)))))). 

Кофе дома я варю в турке и довольно крепкий, это у меня хорошо получается. Конечно, люблю хороший эспрессо из хорошей кофемашины, но это уже к профессионалам, даже не уверена, что захочу агрегат дома))))). А с чаем беда, тут, похоже, многое от человека зависит. Один и тот же чай, на одной и той же воде, в одном месте моя мама заваривает так, что его большой ложкой есть хочется, такой вкусный и ароматный, а у меня фигня получается. С её руки даже пакетик в чашке вкусно заваривается, поэтому я уже отчаялась и не переживаю по поводу сортов, разницы нет))))).

пробовала перейти на цикорий, но....пью исключительно кофе свежемолотый без сахара, добавляю сливки и никакой цикорий мне его не заменит

лучше кофе натуральное)