Elena Polehina
Творожные клецки
Вот еще одно вкусное блюдо из творога. Можно употеблять как отдельное блюдо, с салатиком или тушеными овощами, или в качестве гарнира. Вкус клецок зависит от вкуса творога, поэтому кислый лучше не использовать. Получаются очень нежные, мягкие, почти суфлейные.
Если творог сухой - протереть через сито, мягкий-размять вилочкой. Добавить яйцо, зелень, немного муки (я еще добавляю немного отрубей) и соль. Все хорошо вымешать ложкой. В кипящую подсоленную воду выкладывать чайной ложечкой, каждый раз окуная ее в холодную воду. Как только всплывут - варить 5 минут. Подавать можно со сливочным маслом или сметаной.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
07.02.18 13:42
22
Elena Polehina
Дневник питания и тренировок за 04.02.2018
Открыла для себя совершенно чудесный ужин: творог с орехами, семенами и финиками. Очень вкусно! Почему раньше я так не ела творог? Все на что хватало фантазии - со сметаной и сахаром (кошмар какой) :D
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
04.02.18 23:35
8
Elena Polehina
Дневник питания и тренировок за 01.02.2018
В общем и целом, я сегодня собой довольна. Сделала для себя неожиданное открытие: если питаешься правильно, нет ощущения недоедания и голода, даже при значительном сокращении рациона по сравнению с "прошлой жизнью".
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
01.02.18 23:06
Elena Polehina
Дневник питания и тренировок за 31.01.2018
Несмотря на то, что калорий сегодня явно не добрала, ходила сытая целый день, есть вообще не хотелось. И еще появилась какая-то фобия - все время боюсь лишнее съесть. Даже когда кушать готовлю для семейства, как только нужно пробу снять - напрягаюсь.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
01.02.18 01:28
3
Elena Polehina
Дневник питания и тренировок за 30.01.2018
Выкладываю впервые свой дневник. Строго прошу не судить, я не вполне опытна в вопросах здорового питания. Знаю, что маловато тренировок, но так устала на работе, потом два часа у плиты для удовлетворения гастрономических нужд семейства, и меня в итоге хватило только лишь на 15 минут аэробики. Планирую завтра компенсировать походом в спортзал.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
30.01.18 23:50
11
Elena Polehina
Полезен ли цикорий?
Начав худеть, столкнулась с серьезной проблемой: я люблю сладкий кофе. И сладкий черный чай тоже очень люблю. У меня день не начинался без чашечки чая с сахаром. Сейчас с решением похудеть пришлось отказаться от любимого напитка. Сразу скажу, что и кофе и чай без сахара пить не могу - вызывает подташнивание. Так вот, открыла я для себя чудесный напиток, из корня цикория. Я пью его без сахара и мне это нравится. Кто-нибудь пробовал его употреблять? И нет ли противопоказаний к его длятельному употреблению?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Продукты и их свойства
29.01.18 23:03
29
Elena Polehina
Паштет из печени и сердечек
Получается очень вкусный воздушный, нежный паштет.
В кастрюлю положить куриную печень и индюшиные сердечки, залить водой и поставить на огонь. После закипания положить морковь, луковицу, лавровый лист, несколько перчиков горошком, посолить и варить на медленном огне примерно 1 час.
После слить воду, все ингредиенты переложить в блендер и взбить до получения однородной массы. Для мягкости влить немного растительного масла и снова взбить. Паштет готов!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
29.01.18 22:45
34
Elena Polehina
Овощная поджарка "Зимняя"
"Зимняя" - потому что все продукты найдутся в холодильнике в холодный сезон: капуста, лук и морковь; сладкий перец и зеленый горошек - замороженные. Все овощи помыть и нарезать соломкой. Пассеровать на среднем огне, сначала лук, постепенно добавляя по одному ингредиенту.
Томатный соус и измельченный чеснок добавить в самом конце, за 3 минуты до готовности.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Гарниры
29.01.18 22:30
6
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ирена Расстегари
21.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
2 года сыроедения - полёт идеальный! Давно я не публиковала наш рацион.  В целом, сейчас набор продуктов мало отли...
10 12
ольга островская
19.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
Вес тронулся,господа!!!Вчера на весах показалась цифра в 82 кг...Счастью не было предела.После набора до 84,4,в течении ...
9 39
Екатерина Веселова
20.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
Всем доброго морозного дня!!! Грядут холода.... говорят...бррррр... нужно чтобы нам всем хватало "калориев" ка...
3 19
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы