Elena Polehina
09.05.2018 11:18
Привет всем! Подскажите, куда делся нормальный раздел "Вес и измерения"?  С графиком, динамикой, старый раздел был очень удобен. То, что сейчас вместо него открывается - совершенно неинформативно, и, на мой взгляд, не имеет смысла для худеющего. Прям измеряться перехотелось... Может кто знает, как вернуться к старой версии этого раздела? Ну или, на худой конец, к старой версии сайта.
Elena Polehina
09.03.2018 02:20
Калорийность - 117.7 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка омлет) 340 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 270 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Кефир, нежирный 50 г
Укроп, свежий 20 г
Чеснок луковица 7 г
Огурец, парниковый 90 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца (6 шт.) взбить с водой и отрубями, подсолить и сжарить з омлета. Это будущие коржи нашего тортика.
Шаг 2.
В творог добавить мелко нарезанную зелень, чеснок, кефир, все перемешать. Грудку отварить и нарезать мелкими кубиками. На каждый омлетокорж накладывать слоями сначала творожную массу, потом курицу.
Готовый торт поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.
Шаг 3.
Готовый торт поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.7 кКал 6.99%
Белки 14.6 г 19.21%
Жиры 5.5 г 9.17%
Углеводы 3 г 1.42%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 76.3 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.2%
b-car
0.4%
В1
4.5%
B2
12.9%
Холин
19.7%
B5
11.3%
B6
5.2%
B9
3.8%
B12
15.4%
C
2.8%
D
7.6%
E
4.5%
H
17.4%
К
1.4%
PP
25.2%
K
6.5%
Ca
6%
Si
~
Mg
8.5%
Ph
19.7%
Cl
3.6%
Fe
8.3%
I
4.9%
Co
63.8%
Mn
8.1%
Cu
7.5%
Mo
9.8%
Se
32.7%
F
0.9%
Cr
16.5%
Zn
7.6%
~
10.6%
Elena Polehina
08.03.2018 23:04
Вот не хотела сначала публиковать свой позор на всеобщее обозрение, другими словами такой дневник не обзовешь.. Одно оправдание - праздник. Но все же решила выложить с одной лишь целью - не съехать с данного самой себе обещания устроить завтра разгрузочный день. И если завтра не выложу разгрузочный дневник - пусть будет мне стыдно, вот.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Супер контик
25
120 1 6 15
Мидии в сливках с пастой
220
255 14 8 31
Огурец соленый
40
5 0 0 0
Хлеб бородинский с семечками
20
61 2 2 8
Шинка по-Киевски
20
34 2 2 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0
Финики
20
58 0 0 13
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао с молоком
250
257 7 7 43
Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot)
150
124 0 0 3
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
30
169 1 11 15
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пиво светлое, с долей сухих в-в в исходном сусле 11%
500
210 1 0 23
Шашлык из баранины, говядины или свинины
200
309 22 21 8
Хлеб, лаваш, белый, необогащенный
100
275 9 1 55
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Elena Polehina
07.03.2018 21:27
Соленый огурчик на ужин? Знаю, была не права, но как же вкусно с запеченой курогрудкой! Завтра лучше не взвешиваться. Ну и, в конце концов, вода это не жир, сойдет, никуда не денется.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
200
0 0 0 0
Омлет с сладким перцем
130
189 10 15 1
салат с огурцом
100
83 0 7 1
Хлеб бородинский с семечками
24
73 2 2 10
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
20
132 0 14 0
Шинка по-Киевски
25
42 3 3 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0
Сахар песок
10
39 0 0 10
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью
50
58 4 0 10
Капуста белокочанная, квашеная
50
11 0 0 1
Хек припущенный, по 1-356
35
31 6 0 0
Шинка по-Киевски
35
59 4 4 0
Хлеб бородинский с семечками
20
61 2 2 8
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
10
66 0 7 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
400
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Финики
20
58 0 0 13
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
500
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)
90
85 19 0 0
Соевый соус
2
1 0 0 0
Огурец соленый
60
7 0 0 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Elena Polehina
06.03.2018 22:05
Обратила внимание: как только с утра запланируешь вечером опубликовать свой дневник - сразу он становится чересчур правильным и "скучным", ни тебе конфетки, ни колбаски. Комплекс отличницы берет свое - хочется накушать наиболее достойный показа дневник. Откровенно говоря, в другие дни, когда я стыдливо умалчиваю свои дневники, я не питаюсь на зелененькие и бежевые полосочки, косяков в виде вредностей делаю достаточно, хотя и стараюсь вкладываться в свой корридор.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
300
0 0 0 0
Картофель отварной по 1-206
110
82 2 0 17
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
5
33 0 3 0
Печень индейки (Жарка)
70
126 11 8 0
Лук репчатый (Жарка)
20
6 0 0 1
Масло подсолнечное
2
18 0 2 0
салат с огурцом
60
49 0 4 1
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
350
3 0 0 1
Сахар песок
10
39 0 0 10
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
400
0 0 0 0
Мандарин, сырой
120
63 1 0 16
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
350
3 0 0 1
Хлеб бородинский с семечками
24
73 2 2 10
Шинка по-Киевски
20
34 2 2 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью
100
116 8 0 20
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
40
66 6 4 0
Хек припущенный, по 1-356
50
45 8 1 0
салат с морской капустой
50
59 3 4 1
салат с огурцом
70
58 0 5 1
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
260
2 0 0 0
Финик
20
56 0 0 15
Ядра семян подсолнечника, сушеные
10
58 2 5 2
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир, нежирный
200
62 6 0 8
салат с огурцом
50
41 0 4 1
Печень индейки (Жарка)
30
54 5 3 0
Яйцо куриное вареное всмятку
60
95 7 7 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
Elena Polehina
02.03.2018 00:54
Сегодняшний день не задался с самого утра: погода за окном противоречила дате на календаре. А уже так хочется солнышка! А потом еще по этой кутерьме пришлось по работе обойти пол города. Один плюс - находила свои 10 000 шагов, даже "с хвостиком". Итог: ходила сегодня целый день злючая, есть совсем не хотелось, не набрала по калориям даже минимум, не говоря уже о микронутриентах. Но вот что интересно: в последние дни неосознанно бью рекорды по воде, хотя раньше пить была вообще не приучена, приходилось себя заставлять.

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
200
0 0 0 0
Салат из печени с горошком
100
89 10 4 3
Картофель в мундире, запеченный без соли
50
46 1 0 10
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
50
87 7 6 0
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
5
33 0 3 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
350
3 0 0 1
Сахар песок
10
39 0 0 10
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
300
0 0 0 0
Белковый коктейль
180
220 12 10 22
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Сахар песок
5
20 0 0 5
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
500
0 0 0 0
Суп фасолевый
350
232 6 16 14
Капкейки
20
36 1 1 4
Смородина черная с сахаром
6
16 0 0 4
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
50
27 1 1 2
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
500
0 0 0 0
Капкейки
16
29 1 1 3
Котлеты куриные домашние
36
64 8 3 1
Капуста белокочанная, квашеная
30
6 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Elena Polehina
01.03.2018 14:36
Калорийность - 89 кКал; белки - 10 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень телячья (Тушение) 370 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Лук маринованный по 2-56 70 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень отварить в подсоленной воде, лук нарезать полукольцами и замариновать на 1 час в растворе уксуса с водой, в соотношении 1:2.
Шаг 2.
Чуть остывшую печень очистить от пленок и нарезать соломкой.
Шаг 3.
Смешать печень, маринованный лук (отжать), консервированный горошек и масло, перемешать, посолить по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89 кКал 5.29%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 4.1 г 6.83%
Углеводы 3.1 г 1.47%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 76.8 г 3.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
223%
b-car
2.1%
В1
11.5%
B2
58.7%
Холин
0%
B5
0.8%
B6
1.4%
B9
1.1%
B12
~
C
15%
D
~
E
3.9%
H
1.1%
К
1.1%
PP
27.8%
K
6.7%
Ca
1.4%
Si
14.7%
Mg
4.5%
Ph
24.7%
Cl
7.7%
Fe
27.5%
I
2.6%
Co
7.1%
Mn
3.6%
Cu
4.7%
Mo
6.9%
Se
1.2%
F
0%
Cr
0.9%
Zn
1.9%
~
4.3%
Elena Polehina
01.03.2018 00:32
Решила отказаться от перекусов. Во-первых, ощущение, что жую целый день)) Во-вторых, не успеваю проголодаться к следующему приему пищи. Результат - чувствую себя прекрасно, да и сегодняшний дневничок мне сегодня весьма нравится. Клетчатки не добрала, поработаю над этим. Вечернего перекуса не смогла избежать, так как нужно было добрать белка и немного перекусить после вечерней тренировки.
Кто-нибудь еще питается без перекусов? На что это влияет вообще?

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
200
0 0 0 0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
115
200 16 14 0
Колбаса вареная, докторская
10
25 1 2 0
Хлеб бородинский с семечками
20
61 2 2 8
Масло сладко-сливочное несоленое
10
74 0 8 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
20
83 1 2 14
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая
70
69 2 1 12
Филе в кефире
90
109 12 5 3
Кефир, нежирный
120
37 3 0 4
Семена льна
5
26 0 2 1
Овсяные отруби, сырые
10
24 1 0 6
Ядра семян подсолнечника, сушеные
6
35 1 3 1
Финики
15
43 0 0 10
Вода, водопроводная, улучшенная
500
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
200
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Припускание)
70
117 11 8 0
Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли
30
12 0 0 3
Кефир, нежирный
110
34 3 0 4
Овсяные отруби, сырые
10
24 1 0 6
Смородина черная с сахаром
30
84 0 0 20
Творог полужирный 9,0% жирности
20
33 3 1 0
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода из бювета
500
0 0 0 0
Белковый коктейль
180
220 12 10 22
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Elena Polehina
27.02.2018 00:42
Что со мной не так? Уже месяц я в процессе "похудения", семья посмеивается над моим постоянным взвешиванием каждого кусочка. Записалась в спортзал, две недели ходила заниматься каждый день, до изнеможения. Ну да, пару раз позволяла себе расслабиться в плане "ем не взвешивая" на Масленицу и на вечеринке с друзьями, каждый раз чувствуя приступы угрызения совести((  Но за месяц вообще никакого прогресса! Отчаялась, хожу с плохим настроением. Надеялась, что хоть объемы ушли, раз в спортзале потела - а нет! На месте все мое!  Дневники питания выкладывала несколько раз, критических замечаний не было.  Может, плюнуть - да на хлеб и воду? Но тоже особо экспериментировать над собой неохота, возраст уже не тот. Главное, в 20 лет, стоило пару дней ужин пропустить - и 1 кг как не бывало! А теперь с каждыми 10 граммами бороться приходится. А весна-то уже близко, а такие планы были! Прическу вот новую себе уже придумала, рассчитывая на худенькое личико, и платье... 
Elena Polehina
07.02.2018 13:42
Калорийность - 125.4 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Овсяные отруби, сырые 5 г
Ржаная мука, сеяная (Варка) 10 г
Укроп (Варка со сливом) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Вот еще одно вкусное блюдо из творога. Можно употеблять как отдельное блюдо, с салатиком или тушеными овощами,  или в качестве гарнира. Вкус клецок зависит от вкуса творога, поэтому кислый лучше не использовать. Получаются очень нежные, мягкие, почти суфлейные.
Если творог сухой - протереть через сито, мягкий-размять вилочкой. Добавить яйцо, зелень, немного муки (я еще добавляю немного отрубей) и соль. Все хорошо вымешать ложкой. В кипящую подсоленную воду выкладывать чайной ложечкой, каждый раз окуная ее в холодную воду. Как только всплывут - варить 5 минут. Подавать можно со сливочным маслом или сметаной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.4 кКал 7.45%
Белки 15.3 г 20.13%
Жиры 4.3 г 7.17%
Углеводы 7 г 3.32%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 68.5 г 2.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
8.7%
b-car
1.2%
В1
5.3%
B2
14.4%
Холин
18%
B5
9.8%
B6
7.7%
B9
7%
B12
28.9%
C
0.4%
D
5.9%
E
1.7%
H
18.9%
К
0.2%
PP
16%
K
4%
Ca
8.7%
Si
~
Mg
6.3%
Ph
22%
Cl
19%
Fe
6.3%
I
3.4%
Co
37.2%
Mn
11.5%
Cu
7.5%
Mo
9.5%
Se
47.3%
F
0.8%
Cr
2%
Zn
5.4%
~
8.5%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ