Людмила Бакланова

Сосиски куриные

Людмила Бакланова -> Всем
Сосиски куриные
Калорийность - 159 кКал; белки - 22 г; жиры - 7 г; углеводы - 2 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Перец молотый красный 2 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кориандр, семена 3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
fb16dfd81314c19d308f5420d2b8200b.jpg
Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.
Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев. По бокам зафиксируйте пленку ниткой.
В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки.
Калькулятор химического состава рецепта
Ольга Ольга
29.07.17 10:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! утащила к себе))) :хорошо:
Людмила Бакланова Людмила Бакланова
29.07.17 10:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга, Пожалуйста, получается очень вкусно, у меня вчера муж и внучка почти все и съели, сама успела умыкнуть пару штук... :D
Ольга Ольга
29.07.17 10:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Бакланова, у меня семья большая - детей пятеро, поэтому чувствую придется в тройном размере готовить :хихикаю: просто мы отказались от покупных колбас/сосисок, надо чем то компенсировать)))
Людмила Бакланова Людмила Бакланова
29.07.17 10:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга, Тоже стараюсь не покупать, а внучка просит. Приходиться экспериментировать. И да я вчера делала мало поэтому завернула в пленку, а на будущее решила сразу в чреву делать.
Ева Михно Ева Михно
29.07.17 10:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт! Утаскиваю в копилку. Спасибо!
Oksana V Oksana V
29.07.17 10:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
какие аппетитные красотки лежат на тарелочке) ммм...) нужно будет попробовать)
людмила ш людмила ш
29.07.17 10:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Lesya Lesya Lesya Lesya
29.07.17 10:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо хороший рецепт. А вот обжаривать нужно на масле растительном, соответственно калорийность повысится.Калорийность этих кообасок указана без масла и жарки?
Людмила Бакланова Людмила Бакланова
29.07.17 10:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Lesya Lesya, Я не добавляла растительное масло, просто пока они варились, растаяло сливочное масло которое было добавлено в фарш. Плюс молоко тоже дало сок. Разворачивала прямо над сковородой мне этого хватило. Если добавить растительное калорийность конечно надо увеличить.
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
14.08.17 14:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Людмила Бакланова, тоже думала, что блюдо калорийнее из-за обжарки. Но раз так, как Вы говорите - это ещё плюс рецепту. Явно лучше и полезнее любой магазинной альтернативы. Благодарю за рецепт!
Svetlana Svetlana Svetlana Svetlana
29.07.17 13:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Отличная альтернатива покупным из непонятно чего…
Лариса Громакова Лариса Громакова
29.07.17 13:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, давно хотела попробовать!
людмила ш людмила ш
29.07.17 16:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Элла Сазоненко Элла Сазоненко
29.07.17 22:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо большое за рецептик)
Братчанка Братчанка
30.07.17 5:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Виктория Виктория
30.07.17 7:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Светлана Светлана
30.07.17 7:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Lulu S Lulu S
30.07.17 20:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Маша Иванова Маша Иванова
30.07.17 21:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
это у вас колбаски, сосиски надо куттерировать, могу посоветовать всё это дело паковать в кишки или оболочку колбасно-сосисочную, будет красиво и натурально) можно повыпендриваться перед друзьями)
Людмила Бакланова Людмила Бакланова
31.07.17 16:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Маша Иванова, Я считаю что покупать куттер чтобы раз в месяц сделать сосиски это утопия. А по поводу повыпендриваться перед друзьями, в моем возрасте - как то даже неприлично. Что обо мне внучка подумает?
Nadin Nadin
30.07.17 21:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Ольга Ольга
30.07.17 22:00 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, утащила в закладки! Аппетитные какие сосиски! И главное, такими можно спокойно детей кормить.:)
julia kivileva julia kivileva
30.07.17 22:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
svetlana svetlana
31.07.17 0:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
31.07.17 6:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за интересный рецепт! :хорошо:
ирина м ирина м
31.07.17 16:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ух, как красиво и аппетитно!
Людмила Мила Людмила Мила
31.07.17 20:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Настенька Настенька
31.07.17 21:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт :хорошо:
Татьяна Абрамова Татьяна Абрамова
01.08.17 19:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибки за такую вкуснятину :) :хорошо:
Алла Дин Алла Дин
03.08.17 9:45 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Собираю рецепты сосисок/колбасок/купат)) Заказала себе натуральную оболочку в интернет магазине и тоже буду себя баловать такими вкусняшками, хорошая альтернатива котлетам))
Людмила Бакланова Людмила Бакланова
03.08.17 12:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алла Дин, Посмотрите здесь: http://www.emkolbaski.ru/ тут на форуме очень много рецептов.
Надежда А Надежда А
07.08.17 12:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
В натуральной оболочке проще всё это делать. У нас в Омске она продаётся. Я иногда покупаю
Августа Фредерика Августа Фредерика
17.08.17 23:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! Выглядит аппетитно и не очень сложно.
Юлия Шевченко Юлия Шевченко
13:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Обязательно попробую. Спасибо.
Алекс Aleks Алекс Aleks
14:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, буду пробовать!
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
15:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
От фото нельзя оторваться!Так все аппетитно,а главное как крыжовник вписался.Спасибо!В избранное!
Lyuda Lyudmila Lyuda Lyudmila
15:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
802e2b6e9c9e8f590ae05de1aa41efd3.gif
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Нина
23.08.2017
Дневник питания и тренировок з...
Девочки!Подскажите пожалуйста!Вот вечерний перекус еле осилила,а без него был бы не добор!Можно его убрать!?И если я вод...
2 16
Наталья Новикова
20.08.2017
Дневник питания и тренировок з...
Ну начнем!!!!!!! Сегодня мой первый день!!!!!! Будем стараться и думаю тогда все будет Ок!!!...
5 20
Yulia Rabchinskaya
21.08.2017
Принимайте старичка-новичка )
Всем привет! Я - Юлия. Я сегодня первый день на сайте. Но в похудении - далеко не первый день, к сожалению. У меня бы...
16 66
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы