Алла Дин
Котлеты куриные по ермольниковски
Вообще, никогда не выкладывала свои рецепты, но этим не могу не поделиться. Оригинальный рецепт увидела в передаче "Смак", крайне редко меня что-то интересует, но здесь Ермольник так расхваливал котлеты своей жены (она в передаче их готовила), что я решила попробовать и тоже их сделать. Что хочу сказать - ЭТО ШЕДЕВР! Я никогда не ела таких нежных куриных котлет! Теперь всегда буду их так готовить! Это была лирика)) теперь к самому рецепту: итак, я брала готовый куриный фарш, в оригинале куриное мясо и все ингредиенты прокрутить через мясорубку, я же все измельчила в блендере (вместе с яйцом и водой) и добавила в фарш. Все вымесить и немного отбить (берешь такой ошметок и кидаешь его о миску в которой вымешиваешь). Перец я добавила от себя, просто люблю острое. Кинзы тоже можно положить меньше, по рецепту соотношение кинза/петрушка примерно 1/2. Кстати, я кинзу не люблю, если она мне попадается в салате - все, есть не буду, а вот с мясом и особенно этим котлетам она придает такую сладковатую пряность и очень гармонично сочетается со всеми остальными продуктами. Продолжаю: готовому фаршу дать немного постоять (30 минут достаточно), разогреть сковороду (я жарила без масла на антипригарной сковороде) мокрыми руками сформировать котлетки и обжаривать, после того как перевернете, накрыть крышкой. Единственный минус - сковороду после каждой партии котлет мыла, потому что выделяемый сок начинает гореть... Ну вот и все, надеюсь, что вам понравится)))
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
26.07.17 09:28
Алла Дин
Масло грецкого ореха
Добрый день, уважаемые! Снова начала принимать натощак масло грецкого ореха, весь инет (на сколько терпения хватило) перерыла в поисках нутриентов, везде только бла-бла про пользу и огромное содержание жирных кислот, витаминов и минералов, а кот конкретики не нашла!!! И здесь в списке есть это самое масло, но только с КБЖУ, без нутриентов... Так же не бывает... Даже нашла примерный выход масла из орехов: 300 грамм орехов = 185 грамм масла... уже прям заморочилась по пропорциям считать... но... лень... поэтому решила здесь поинтересоваться, может кто знает где эту инфу взять? Заранее спасибо :)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Продукты и их свойства
26.01.17 11:48
5
Алла Дин
Дневник питания и тренировок за 03.11.2016
Ну что ж... сегодня я собою довольна))) 100% по нутриентам и хороший дефицит при этом)) Завтрак разделила на два приема конечно)) Витаминки дают только 7% по нутриентам. Перебор по белкам и жирам сначала озадачил, но перечитала интерактивный курс и успокоилась - цитата по жирам: "Важно также знать, что диеты с очень малым количеством жиров вредны, и что количество жира в рационе никак не влияет на похудение". По белкам: "Повышение доли белка дает некоторые плюсы при похудении в смысле увеличения сытости и уменьшения потери мышечной массы".
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
03.11.16 14:12
8
Алла Дин
Дневник питания и тренировок за 17.10.2016
В первые!!! Набрала по нутриентам 98%!!! На отсутствие перекусов не обращайте внимания, из лаваша, паштета и салата, что на завтрак, сделала что-то типа рулета и разделила пополам, половина в завтрак, половина в дневной перекус. Ужин тоже слегка по весу откорректируется, но, как в анекдоте - "ход мыслей у вас правильный"!!!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Дневники питания и тренировок
17.10.16 13:38
13
Алла Дин
Про медовый массаж
Привет всем жителям и гостям МЗР)) У меня вчера возник вопрос - здесь в ленте, кто-то давал ссылку на медовый массаж лица. Кто-то его делал? Я пробовала, 2 раза... в статье говориться - намазать на чистое лицо мед, густо, дать впитаться минут 10-15 и потом легкими похлопываниями "вбивать" мед к кожу до образования липкой серой или белой массы... Во-первых, ничего у меня не впиталось, пусть, как написано в статье - это потому что у меня "грязное" лицо. Во-вторых, в первый раз шлепала себя минут 10, надоело, смыла... Вчера решила - сказано до липкой массы, буду шлепать до нее.... Почти час... а если с теми 15-ю минутами для впитывания, так и больше даже... И намека на что-то липкое бело-серое не было... Вопрос - что я делаю не так? Подозреваю, что слишком густо мажу... Я помню как делала медовый массаж на проблемных зонах - там да, и масса и все что сопутствует)) больно правда ужас как... с лицом такого нельзя делать... Расскажите, кто еще пробовал?
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Красота лица и тела
04.07.16 16:32
7
Алла Дин
Где тот парень?
Всем привет! Примерно пару недель назад, в ленте появился мужчина, к сожалению я не запомнила его НИК, который ставил эксперимент с ежедневным дефицитом в 1000 калорий. Это должно было привести к снижению чистого 1 кг жира в неделю... Спать не дает это эксперимент... удалось или нет? кто-то слышал? ;)
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Личное
05.05.16 09:41
13
Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Бегемот Зеленый
15.01.2018
Все праздники прошли. Пора вык...
Все праздники прошли. Пора выкидывать елку? Или не быть слабаком и подождать марта?...
8 38
Елена
17.01.2018
Немного юмора
Выйду в поле голая, Съест пускай медведь... Всё равно мне, бедненькой, Нечего надеть. Жопочка не влазит ни в одно па...
13 7
limtel
16.01.2018
Уменьшить потребление
Всем добрый вечер! Как говорится, изобретаем велосипед или пробуем на себе. Уменьшить калории можно, пропустив одно пита...
5 22
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы