Рецепт Плов из курицы мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы мой

Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 95 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Курица, 2 категории (Тушение) 120 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.8% 1724 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11% 909 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Зола 1.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 16.2% 617 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 17.2% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 4.9% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 9.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.73 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4582 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2688 г
Витамин Н, биотин 2.386 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2096 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4195 мг 20 мг 12.1% 12.1% 827 г
Ниацин 1.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.16 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2190 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5444 г
Кремний, Si 233.522 мг 30 мг 778.4% 780% 13 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 12.4% 803 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2540 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 11.1% 901 г
Хлор, Cl 261.6 мг 2300 мг 11.4% 11.4% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.9 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 75.33 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2605 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 3.159 мкг 10 мкг 31.6% 31.7% 317 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.7083 мг 2 мг 35.4% 35.5% 282 г
Медь, Cu 123.91 мкг 1000 мкг 12.4% 12.4% 807 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1286 г
Никель, Ni 9.986 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 6.9% 1457 г
Фтор, F 89.03 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4493 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 5.4% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.015 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.305 г ~
Мальтоза 0.038 г ~
Сахароза 0.932 г ~
Фруктоза 0.183 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 22.787 мг ~
Кампестерол 4.449 мг ~
Стигмастерол 1.318 мг ~
бета Ситостерол 24.035 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.282 г min 16.8 г 7.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.196 г ~
18:1 цис 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 14.7%
18:2 Линолевая 1.593 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 34.1%

Энергетическая ценность Плов из курицы мой составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ МОЙ

Плов из курицы мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 778,4 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 35,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Плов из курицы мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы мой, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты