Рецепт Творожник с амарант. мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник с амарант. мукой

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 373 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 34 г
Изюм желтый мелкий из Ашана 50 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 70 г
Сахар песок 52 г
Амарантовая мука Масляной король 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник с амарант. мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.9% 585 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.3% 862 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.5% 842 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Зола 1.103 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 6.1% 752 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 3.2% 1420 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.5% 711 г
Витамин В4, холин 57.3 мг 500 мг 11.5% 5.3% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 20.198 мкг 400 мкг 5% 2.3% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 8.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 2.3% 1943 г
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Витамин РР, НЭ 3.0724 мг 20 мг 15.4% 7.1% 651 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.71 мг 2500 мг 10.3% 4.7% 966 г
Кальций, Ca 114.16 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 876 г
Кремний, Si 2.728 мг 30 мг 9.1% 4.2% 1100 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1644 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Сера, S 117.64 мг 1000 мг 11.8% 5.4% 850 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 9.1% 505 г
Хлор, Cl 111.87 мг 2300 мг 4.9% 2.3% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.72 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1965 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3836 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 14.4% 321 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6803 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1889 г
Молибден, Mo 5.871 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1192 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 19.488 мкг 55 мкг 35.4% 16.3% 282 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14755 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.148 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Творожник с амарант. мукой составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК С АМАРАНТ. МУКОЙ

Творожник с амарант. мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Творожник с амарант. мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник с амарант. мукой, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник с амарант. мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги