Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Морковь, красная 49 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Сахар песок 30 г
Уксус 9% 8 г
Масло подсолнечное 27 г
Огурец, грунтовый 83 г
Перец сладкий 160 г
Капуста белокочанная 625 г
Vegeta Приправа для салата 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.5% 2920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.7% 1176 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Зола 2.3029 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 25% 646 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 27.9% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2813 г
Витамин В4, холин 7.12 мг 500 мг 1.4% 2.3% 7022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 10.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.979 мкг 400 мкг 4% 6.5% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 69.95 мг 90 мг 77.7% 125.5% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 14.9% 1089 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 66.1% 244 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 6.5% 2518 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.23 мг 2500 мг 9.3% 15% 1072 г
Кальций, Ca 40.49 мг 1000 мг 4% 6.5% 2470 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2780 г
Натрий, Na 662.28 мг 1300 мг 50.9% 82.2% 196 г
Сера, S 25.95 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3854 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 6% 2740 г
Хлор, Cl 1030.65 мг 2300 мг 44.8% 72.4% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.7 мкг ~
Бор, B 123.9 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 5.3% 3041 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 7109 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 35.4% 456 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 10% 1609 г
Медь, Cu 62.35 мкг 1000 мкг 6.2% 10% 1604 г
Молибден, Mo 8.13 мкг 70 мкг 11.6% 18.7% 861 г
Никель, Ni 9.291 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25581 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52701 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 11.6% 1393 г
Цинк, Zn 0.276 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8389 г ~
Сахароза 0.426 г ~
Фруктоза 1.1301 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2544 г ~
Аргинин* 0.0583 г ~
Валин 0.0402 г ~
Гистидин* 0.0188 г ~
Изолейцин 0.0344 г ~
Лейцин 0.0442 г ~
Лизин 0.0418 г ~
Метионин 0.0146 г ~
Метионин + Цистеин 0.0266 г ~
Треонин 0.0312 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.0376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5961 г ~
Аланин 0.0484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1175 г ~
Глицин 0.0328 г ~
Глутаминовая кислота 0.1933 г ~
Пролин 0.0394 г ~
Серин 0.0404 г ~
Тирозин 0.0336 г ~
Цистеин 0.0135 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.5907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1659 г ~
18:0 Стеариновая 0.1097 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.0187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6369 г min 16.8 г 3.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6002 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 23.1%
18:2 Линолевая 1.6002 г ~

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 77,7 %, витамином K - 40,9 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты