Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Перец болгарский, сырой 38 г
Огурец, парниковый 117 г
Масло оливковое 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3898 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.9% 12667 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 13.7% 1697 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 9.3% 2479 г
Зола 0.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 12.5% 1837 г
альфа Каротин 1.752 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 14.8% 1572 г
бета Криптоксантин 3.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6429 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 3% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 10.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.89 мкг 400 мкг 3.2% 7.4% 3103 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 59% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 10.4% 2229 г
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5382 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 20.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5335 мг 20 мг 2.7% 6.3% 3749 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 19.9% 1163 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8913 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 9.7% 2367 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 12634 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15974 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.3% 2532 г
Хлор, Cl 29.73 мг 2300 мг 1.3% 3% 7736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 6.3% 3659 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14423 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 72.5% 319 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2096 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 16.2% 1429 г
Молибден, Mo 3.651 мкг 70 мкг 5.2% 12% 1917 г
Никель, Ni 6.781 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16035 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38351 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 12% 1916 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 2.5% 8746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 29.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.6%
18:2 Линолевая 0.405 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.7%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты