Рецепт КОТЛЕТЫ КУР+КАБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ КУР+КАБ

Курица, 2 категории 350 г
Кабачок 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ КУР+КАБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.5% 731 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Зола 0.6573 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2356 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1622 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 10% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 14.3% 639 г
Витамин В9, фолаты 11.029 мкг 400 мкг 2.8% 2.5% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 7.6% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин РР, НЭ 6.064 мг 20 мг 30.3% 27.6% 330 г
Ниацин 3.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.16 мг 2500 мг 8.9% 8.1% 1125 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 1.8% 5005 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 3.3% 2766 г
Натрий, Na 44.21 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1067 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 11.7% 775 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 1.8% 5038 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.07 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1614 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3521 г
Кобальт, Co 5.726 мкг 10 мкг 57.3% 52.1% 175 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4090 г
Медь, Cu 45.66 мкг 1000 мкг 4.6% 4.2% 2190 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.8% 5065 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 5.4% 1690 г
Фтор, F 57.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6950 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 7.4% 1235 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 7.3% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0013 г ~
Мальтоза 0.0034 г ~
Сахароза 0.0074 г ~
Фруктоза 0.0013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6328 г ~
Валин 0.4942 г ~
Гистидин* 0.1935 г ~
Изолейцин 0.4093 г ~
Лейцин 0.8674 г ~
Лизин 0.7663 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.3951 г ~
Треонин 0.4493 г ~
Триптофан 0.1545 г ~
Фенилаланин 0.4461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.801 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8649 г ~
Гидроксипролин 0.0669 г ~
Глицин 0.6866 г ~
Глутаминовая кислота 1.7746 г ~
Пролин 0.4749 г ~
Серин 0.4909 г ~
Тирозин 0.3549 г ~
Цистеин 0.1221 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.3483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7475 г ~
17:0 Маргариновая 0.0184 г ~
18:0 Стеариновая 0.2921 г ~
20:0 Арахиновая 0.0066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0193 г min 16.8 г 12% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0245 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7926 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.5%
18:2 Линолевая 0.7093 г ~
18:3 Линоленовая 0.0349 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0444 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ КУР+КАБ составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУР+КАБ

КОТЛЕТЫ КУР+КАБ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 30,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 57,3 %

Чем полезен КОТЛЕТЫ КУР+КАБ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КОТЛЕТЫ КУР+КАБ, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КОТЛЕТЫ КУР+КАБ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги