Рецепт Капустняк 05.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустняк 05.02.16
| Курица, ножки, мясо и кожа (для варки) | 663 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 270 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 185 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 39 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 55 г |
| Сахар песок | 19 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 30 г |
| Лавровый лист | 0 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 108 г |
| Вода Ордана | 3975 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Капуста квашеная с морковкой | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 463 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустняк 05.02.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.3% | 2375 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.4 мкг | 900 мкг | 16.6% | 36.9% | 602 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 37.8% | 589 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 6.7% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 9.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 17.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 16.2% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.8% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.519 мкг | 50 мкг | 3% | 6.7% | 3292 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 36% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0008 мг | 20 мг | 10% | 22.2% | 1000 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.74 мг | 2500 мг | 6.4% | 14.2% | 1565 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5479 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 5.3% | 4104 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 8% | 2753 г |
| Натрий, Na | 325.99 мг | 1300 мг | 25.1% | 55.8% | 399 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 8% | 2807 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 12.7% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 352.43 мг | 2300 мг | 15.3% | 34% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 10.2% | 2161 г |
| Йод, I | 23.82 мкг | 150 мкг | 15.9% | 35.3% | 630 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 67.3% | 330 г |
| Литий, Li | 6.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1284 мг | 2 мг | 6.4% | 14.2% | 1558 г |
| Медь, Cu | 78.68 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.6% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 7.467 мкг | 70 мкг | 10.7% | 23.8% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.485 мкг | 55 мкг | 4.5% | 10% | 2213 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.62 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6% | 3649 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5432 мг | 12 мг | 4.5% | 10% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустняк 05.02.16 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЯК 05.02.16
Капустняк 05.02.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17 %, витамином K - 16,2 %, хлором - 15,3 %, йодом - 15,9 %, кобальтом - 30,3 %
Чем полезен Капустняк 05.02.16
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре фруктовое
- Каймак
- Каша рисовая
- Салат пестрый (перекресток)
- Голубцы с чечевицей
- Морская капуста с маслом
- Омлет со шпинатом
- Browney mug cake
- ролл лосось гриль
- Манная
- Печенье из творога
- колбаса варено-копченая Московская
- Фитнес
- Батончик тонизирующий "Леовит" с ягодами годжи
- Холодец куриный
- семена чиа
- Икра грибная
- Сыр голландия комо
- Печенье Баба Маня изюмное
- Конфеты Добрянка
- Запекантка с пангасиусом
- Сыр плавленный "Веселая коровка"
- льняная мука
- Карамель капри
- Творожно-тыквенная запеканка
- Кулеш
- Сырные пальчики
- Сыр с грецкими орехами Комо
- Напиток кофейный "MacCoffee"
- Конфеты Султан
- молоко 0,5%
- Вино Тини
- Каша овсяная на воде
- лаваш с овощакми и копченной курицей
- Печеньки сахарные
- блины Жульен
- Печенье с кунжутом
- Сыр "Тенеро" КОМО
- Клетчатка соевая
- каша гречневая с маргарином
- суп рыбный из семги
- перловая каша моя
- пироженное забава
- Печень куриная отварная
- Хлеб отрубной
- Пирожное заварное Забава
- Курица с овощами 2
- пирог с вареньем
- Соевый соус VICENTA
- Творожное суфле
- конфетки желтые
- Куриные бедра
- Ветчина куриная
- крабовые палки
- Запеканка с тыквой
- Филе индейки с китайской смесью
- куриная копченая голень
- салат зимний
- хлебцы корн клюква
- Творожное зерно в сливках Простоквашено 7,0%
- растворимый кофе "Гутт" 3 в 1
- Творог 0,1% Домик в деревне
- "Суббота" пряники глаз. "Житник" - полешко заварные
- Солянка овощная из свежей капусты "Хозяин-барин"
- kovbaski mislivski
- Салат из редиски
- perez premiia na grile
- Щи от Палыча
- Хинкали
- Цезарь с курицей от Палыча
- Шоколад 85%
- пиво Аливария ОН АЙС
- шоколад
- Суп картофельный с курицей
- Салат с сельдереем
- Йогурт натуральный 3%(Zott)
- Запеканка творожная
- Активиа Биокефирная 1%
- лось тушеный
- Фасоль стручковая круглая
- Филе индейки запеченое
- Суп-крем из красной фасоли
- Рассольник
- Шоколад Бабаевский батончик с помадно-слив нач
- оливки фаршированные лососем
- Курица ананасы
- Индейка с подливкой
- Пшенная каша
- Борщ
- бульон куринный желудочками
- Лечо
- манты с грибами
- супрадин витамины
- Блины из творога
- тушеные овощи в рыбном бульоне
- чанахи
- Хлебцы ржаные (Finn Crisp)
- горохово-шпинатные котлеты
- гороховое пюре
- cyp-pyre tikvenniu
Метки: Как приготовить Капустняк 05.02.16, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк 05.02.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
