Рецепт Голубцы с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с чечевицей

Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 76 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 238 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 52 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 644 г
Кабачок (Варка без слива) 52 г
Вода 900 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 382 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2056 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.9% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.8% 1780 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2735 г
Зола 0.564 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7965 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 7.593 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5268 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 14% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10395 г
Витамин К, филлохинон 25.6 мкг 120 мкг 21.3% 26% 469 г
Витамин РР, НЭ 2.3067 мг 20 мг 11.5% 14% 867 г
Ниацин 2.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.66 мг 2500 мг 8.6% 10.5% 1159 г
Кальций, Ca 24.7 мг 1000 мг 2.5% 3.1% 4049 г
Кремний, Si 22.585 мг 30 мг 75.3% 91.9% 133 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 9.3% 1325 г
Натрий, Na 18.96 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6857 г
Сера, S 69.32 мг 1000 мг 6.9% 8.4% 1443 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 11.2% 1088 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 13.28 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7.4% 1627 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9934 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 46% 265 г
Литий, Li 3.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.2005 мг 2 мг 10% 12.2% 998 г
Медь, Cu 106.97 мкг 1000 мкг 10.7% 13.1% 935 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 14.4% 851 г
Никель, Ni 9.821 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 5.534 мкг 55 мкг 10.1% 12.3% 994 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 13.19 мкг ~
Фтор, F 79.1 мкг 4000 мкг 2% 2.4% 5057 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 15.8% 778 г
Цинк, Zn 0.7063 мг 12 мг 5.9% 7.2% 1699 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.945 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Сахароза 0.589 г ~
Фруктоза 0.604 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.061 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Голубцы с чечевицей составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Голубцы с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 37,7 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Голубцы с чечевицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с чечевицей, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты