Рецепт Котлеты из мяса птицы 17.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из мяса птицы 17.01.16
| Куриный окорочок (Тушение) | 560 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 500 г |
| Рис белый вареный | 530 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 94 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 52 г |
| Укроп (Припускание) | 5 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из мяса птицы 17.01.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.4 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.7% | 503 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5438 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.8 мкг | 900 мкг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.193 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 10% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 1.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 45.84 мг | 500 мг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.354 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6905 мг | 20 мг | 38.5% | 22.7% | 260 г |
| Ниацин | 4.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.88 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Натрий, Na | 190.6 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Сера, S | 164.39 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.7% | 608 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 9% | 660 г |
| Хлор, Cl | 232.06 мг | 2300 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Кобальт, Co | 9.068 мкг | 10 мкг | 90.7% | 53.5% | 110 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7326 г |
| Медь, Cu | 70.43 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 16.778 мкг | 70 мкг | 24% | 14.2% | 417 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Хром, Cr | 14.33 мкг | 50 мкг | 28.7% | 16.9% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.4873 мг | 12 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 687.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 1.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.684 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 679.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из мяса птицы 17.01.16 составляет 169,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.4 кКал | -% | |
| Белки | 15.1 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 41.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ 17.01.16
Котлеты из мяса птицы 17.01.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 17 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 38,5 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 90,7 %, молибденом - 24 %, хромом - 28,7 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен Котлеты из мяса птицы 17.01.16
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морская капуста (Балтийский берег)
- Бисопролол 2.5
- Эналалаприл 5
- Каша овсяная 1,5
- суп с фрикадельками
- Эналаприл 2,5
- Чай черный без сахара
- Амлодипин 5
- Овсяная кашка
- Амлодипин 2.5
- макароны по флотски
- riba s ovoschami
- котлеты тыквенные паровые
- салат из капусты
- Молоко Домик в Деревне 0,5 %
- Котлеты куриные, 17-01-16
- курица в духовке
- икра кабачковая
- Сыр Грация 20%
- блины
- Овсянка с орешками
- майонез меркадона
- Sepik KAERA
- Шуба, 17-01-16
- салат из капусты, яблок, огурца и перца
- Пшенная с тыквой
- бутерброд с лососем
- Диетический гаспачо
- овсянка на завтрак
- Нейромультивит
- Суп с цветной капустой и сельдереем
- Сосиски Карапузики из м/п
- Салат из спаржи
- творог рощинский
- Печень 17.01.16г.
- Овощное рагу с фасолью, шампиньонами и цукини Мяснов
- напиток бифидум
- б12 таблетки для рассасывания
- пирог в духовке
- шарлоька с отруб
- Каша злаковая
- Морской коктейль
- плов со свениной
- баклажаны по домашнему
- Кальций Д3 никомед
- Сыр Тысяча озер легкий
- печенье double choc coles
- Каша овсяная 20 минут
- Творог Вкуснотеево 0,5%
- имбирь
- мороженное Drumsticks boysent Peters
- Сметана Энгельс 20%
- щи на свинном бульоне
- Фарш нежный кур.
- Фарш куринный
- Сардельки мусульманские
- Пирог с капустой
- Изюм черный сушеный
- блины с кур.фаршем
- паштет куриный домашний
- курица отварная
- Дюссо персико-грушевый
- Салат Щетка моя
- салат "Ницца"
- крем заварной
- Марципан в шоколаде Zentis 100 гр
- Чучвара
- чучвара вар
- Рулет из лаваша
- бисквит сметанно-шоколадный
- Сыр grandblue с голубой плесенью 56%
- торт Улыбка негра
- Пельмени Желанные
- сыр мягкий деревенский свежий
- салат с сельдереем
- тесто дрожжевое
- Конфеты Родные просторы (Россия)
- Окрошка
- суп
- блины кефирные
- молочко овсяное
- какао американский растворимый
- Скумбрия Горячего копчения
- сыр гурман 15%
- Суп Солянка
- Фарш говяжий (грудинка, обрезь, сердце, сало свиное)
- з-рыбка 16.01.16
- Конфетф витаминизированные трюфель на фруктозе DиYетs
- хлебцы фитнесс
- паштет мини
- салат из квашеной капусты № 2
- хлебцы клюквенные
- печень в сметанном соусе
- Минеола
- йогурт самодельный
- кабачки консерв
- котлеты из минтая
- творожник 17.01
- Салат из капусты, огурцов, моркови
- икра мойвы
Метки: Как приготовить Котлеты из мяса птицы 17.01.16, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из мяса птицы 17.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
