Рецепт бисквит сметанно-шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит сметанно-шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар песок 230 г
Какао-порошок 30 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит сметанно-шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.1 кКал 1684 кКал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.4% 1267 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5% 615 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 7.7% 402 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7758 г
Зола 0.7708 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 946 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В4, холин 91.9 мг 500 мг 18.4% 5.7% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.049 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2836 г
Витамин Н, биотин 4.955 мкг 50 мкг 9.9% 3% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6636 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.35 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1620 г
Кальций, Ca 49.1 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2037 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Натрий, Na 35.69 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3642 г
Сера, S 51.16 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1955 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 3.9% 781 г
Хлор, Cl 30.3 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3.2% 964 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4076 г
Кобальт, Co 2.003 мкг 10 мкг 20% 6.2% 499 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1762 г
Медь, Cu 33.14 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3018 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2059 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Селен, Se 6.527 мкг 55 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29564 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.3219 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1342 г ~
Валин 0.1308 г ~
Гистидин* 0.0577 г ~
Изолейцин 0.1019 г ~
Лейцин 0.1834 г ~
Лизин 0.1529 г ~
Метионин 0.0713 г ~
Метионин + Цистеин 0.1223 г ~
Треонин 0.1036 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.1104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2089 г ~
Глицин 0.0713 г ~
Глутаминовая кислота 0.3006 г ~
Пролин 0.0679 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.0815 г ~
Цистеин 0.0493 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3482 г ~
17:0 Маргариновая 0.0051 г ~
18:0 Стеариновая 0.1495 г ~
20:0 Арахиновая 0.0051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8441 г min 16.8 г 5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.6%
18:2 Линолевая 0.1868 г ~
18:3 Линоленовая 0.0102 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%

Энергетическая ценность бисквит сметанно-шоколадный составляет 325,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ СМЕТАННО-ШОКОЛАДНЫЙ

бисквит сметанно-шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 20 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен бисквит сметанно-шоколадный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит сметанно-шоколадный, калорийность 325,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит сметанно-шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы