Рецепт Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой

Песочное тесто из соевой муки 272 г
Творог обезжиренный 185 г
Мацони 75 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Агар пищевой 6 г
Ксантановая камедь 0.7 г
Тыква запечённая 200 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.9% 724 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.3% 1647 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.6% 1904 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.8% 625 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.5% 3413 г
Зола 1.258 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 8.1% 1069 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Лютеин + Зеаксантин 24.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 9.9% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 5.2% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 8.9% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 36.529 мкг 400 мкг 9.1% 7.9% 1095 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 9.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 5% 1726 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1636 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5435 мг 20 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.03 мг 2500 мг 13% 11.2% 769 г
Кальций, Ca 69.07 мг 1000 мг 6.9% 6% 1448 г
Кремний, Si 7.466 мг 30 мг 24.9% 21.5% 402 г
Магний, Mg 50.76 мг 400 мг 12.7% 11% 788 г
Натрий, Na 23.68 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5490 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 9.8% 876 г
Фосфор, P 171.1 мг 800 мг 21.4% 18.5% 468 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 1.7% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 7% 1237 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4335 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 11% 787 г
Марганец, Mn 0.6737 мг 2 мг 33.7% 29.1% 297 г
Медь, Cu 391.04 мкг 1000 мкг 39.1% 33.7% 256 г
Молибден, Mo 3.646 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1920 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 11.853 мкг 55 мкг 21.6% 18.6% 464 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10230 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.744 г ~
Лактоза 0.385 г ~
Сахароза 0.143 г ~
Фруктоза 0.258 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.641 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 2.194 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10%
18:2 Линолевая 1.186 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22%

Энергетическая ценность Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТЫКВЕННО-ВИШНЁВОЙ НАЧИНКОЙ

Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B12 - 11,5 %, калием - 13 %, кремнием - 24,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 33,7 %, медью - 39,1 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзинки из песочного теста с тыквенно-вишнёвой начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты