Рецепт Салат гриль с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат гриль с сыром

Баклажан (Жарка)	40 г
Перец сладкий красный (Жарка)	35 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный	20 г
Киноа, приготовленная	70 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	80 г
Подсолнечное масло	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Кунжут, поджаренный без соли	4 г
Соус Крем Бальзамический [Il Torrione]	10 г
Цукини Жареные с Чесноком [Hungrow]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат гриль с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	705 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.1%	817 г
Жиры	17.8 г	56 г	31.8%	13.3%	315 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	1.8%	2380 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.9%	1429 г
Вода	60.5 г	2273 г	2.7%	1.1%	3757 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.7 мкг	900 мкг	8.1%	3.4%	1238 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.568 мкг	~
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	2.5%	1667 г
бета Криптоксантин	4.196 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.707 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	4.1%	1017 г
Витамин В4, холин	11.61 мг	500 мг	2.3%	1%	4307 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	1.6%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2.3%	1786 г
Витамин В9, фолаты	15.42 мкг	400 мкг	3.9%	1.6%	2594 г
Витамин В12, кобаламин	0.232 мкг	3 мкг	7.7%	3.2%	1293 г
Витамин C, аскорбиновая	15.95 мг	90 мг	17.7%	7.4%	564 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	13158 г
Витамин D3, холекальциферол	0.076 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.92 мг	15 мг	32.8%	13.7%	305 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.704 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.012 мкг	50 мкг			416667 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	5.7%	736 г
Витамин РР, НЭ	0.4181 мг	20 мг	2.1%	0.9%	4784 г
Ниацин	0.158 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.05 мг	2500 мг	6%	2.5%	1677 г
Кальций, Ca	212.47 мг	1000 мг	21.2%	8.9%	471 г
Кремний, Si	3.044 мг	30 мг	10.1%	4.2%	986 г
Магний, Mg	29.96 мг	400 мг	7.5%	3.1%	1335 г
Натрий, Na	45.63 мг	1300 мг	3.5%	1.5%	2849 г
Сера, S	90.63 мг	1000 мг	9.1%	3.8%	1103 г
Фосфор, P	198.6 мг	800 мг	24.8%	10.4%	403 г
Хлор, Cl	6.42 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.648 мг	18 мг	3.6%	1.5%	2778 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	36585 г
Кобальт, Co	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	1.5%	2732 г
Литий, Li	9.093 мкг	~
Марганец, Mn	0.2231 мг	2 мг	11.2%	4.7%	896 г
Медь, Cu	100.34 мкг	1000 мкг	10%	4.2%	997 г
Молибден, Mo	0.907 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7718 г
Никель, Ni	0.301 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	5.072 мкг	55 мкг	9.2%	3.8%	1084 г
Фтор, F	1.27 мкг	4000 мкг			314961 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.3%	13158 г
Цинк, Zn	1.3247 мг	12 мг	11%	4.6%	906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.057 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.2 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
Стигмастерол	0.047 мг	~
бета Ситостерол	18.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.472 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.263 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.222 г	min 16.8 г	31.1%	13%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.345 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.197 г	от 11.2 до 20.6 г	64.3%	26.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.534 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.302 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.158 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.08 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 прочие изомеры	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат гриль с сыром составляет 239 кКал.

Порция = 317 гр (757.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	17.8 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	60.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИЛЬ С СЫРОМ

Салат гриль с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином E - 32,8 %, витамином K - 13,6 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 24,8 %, марганцем - 11,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат гриль с сыром

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат гриль с сыром, калорийность 239 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат гриль с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе