Рецепт Ленивые голубцы 16.1.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы 16.1.

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Говядина, обжаренный фарш, 75% постного мяса/ 25% жира 400 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 250 г
Кетчуп 80 г
Лук репчатый (Тушение) 109 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Подсолнечное масло 4 г
Морковь (Тушение) 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 16.1.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1066 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.6% 596 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 1.05 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 12.2% 520 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.055 мг 5 мг 21.1% 13.4% 474 г
Ликопин 634.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 15.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.185 мг 15 мг 14.6% 9.2% 686 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14749 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 15.2% 417 г
Витамин РР, НЭ 2.0851 мг 20 мг 10.4% 6.6% 959 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 2.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.84 мг 2500 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Кальций, Ca 34.03 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2939 г
Кремний, Si 27.657 мг 30 мг 92.2% 58.4% 108 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2040 г
Натрий, Na 143.71 мг 1300 мг 11.1% 7% 905 г
Сера, S 90.2 мг 1000 мг 9% 5.7% 1109 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 6.9% 921 г
Хлор, Cl 120.85 мг 2300 мг 5.3% 3.4% 1903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 1.643 мкг 10 мкг 16.4% 10.4% 609 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 5.7% 1108 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1215 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1194 г
Никель, Ni 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 6.757 мкг 55 мкг 12.3% 7.8% 814 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13093 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Цинк, Zn 1.963 мг 12 мг 16.4% 10.4% 611 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.894 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 1.091 г ~
Фруктоза 1.273 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.053 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.25 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.25 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.577 г ~
18:1 транс 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.053 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 17.3%
18:2 Линолевая 2.794 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37.7%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 16.1. составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 16.1.

Ленивые голубцы 16.1. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 24 %, кремнием - 92,2 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 12,3 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы 16.1.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы 16.1., калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы 16.1., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы