Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Айсберг (салат кочанный) 20 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 30 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 5 г
Соевый соус 2 г
Сок лимонный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.2% 651 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2838 г
Зола 2.237 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 12.6% 736 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.46 мкг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 14.9% 620 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.9% 933 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 24.107 мкг 400 мкг 6% 5.6% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 10% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 31.37 мг 90 мг 34.9% 32.3% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 6.8% 1365 г
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 16% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.5774 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3464 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.58 мг 2500 мг 6.7% 6.2% 1483 г
Кальций, Ca 126.02 мг 1000 мг 12.6% 11.7% 794 г
Кремний, Si 11.801 мг 30 мг 39.3% 36.4% 254 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2533 г
Натрий, Na 610.1 мг 1300 мг 46.9% 43.4% 213 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 10% 930 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1881 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 15.3% 607 г
Литий, Li 15.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1500 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1061 г
Молибден, Mo 2.069 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3383 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 3.223 мкг 55 мкг 5.9% 5.5% 1706 г
Фтор, F 4.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82645 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2618 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1576 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.48 г ~
Сахароза 0.146 г ~
Фруктоза 0.514 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.322 мг ~
бета Ситостерол 1.916 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.349 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.012 г ~
18:1 цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая 0.305 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 34,9 %, витамином K - 17,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 39,3 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты