Рецепт Рыбные котлеты из телапии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты из телапии

Язык морской (Припускание) 440 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 70 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты из телапии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2097 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.8% 905 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2762 г
Зола 1.055 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 573.1 мкг 900 мкг 63.7% 79.3% 157 г
бета Каротин 3.369 мг 5 мг 67.4% 83.9% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.492 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8905 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 9.3% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.1805 мг 20 мг 10.9% 13.6% 917 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.9 мг 2500 мг 9.8% 12.2% 1021 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2657 г
Кремний, Si 7.365 мг 30 мг 24.6% 30.6% 407 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 15.2% 820 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 6.1% 2040 г
Сера, S 147.89 мг 1000 мг 14.8% 18.4% 676 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 15.1% 825 г
Хлор, Cl 92.91 мг 2300 мг 4% 5% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 26.78 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Йод, I 22.07 мкг 150 мкг 14.7% 18.3% 680 г
Кобальт, Co 32.652 мкг 10 мкг 326.5% 406.6% 31 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1337 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1287 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 12.8% 972 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.185 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29730 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 211.44 мкг 4000 мкг 5.3% 6.6% 1892 г
Хром, Cr 26.36 мкг 50 мкг 52.7% 65.6% 190 г
Цинк, Zn 0.7176 мг 12 мг 6% 7.5% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.831 г ~
Сахароза 1.747 г ~
Фруктоза 0.417 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 9.5%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
20:4 Арахидоновая 0.369 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.322 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 55.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.086 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из телапии составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛАПИИ

Рыбные котлеты из телапии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,7 %, бэта-каротином - 67,4 %, кремнием - 24,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 326,5 %, хромом - 52,7 %

Чем полезен Рыбные котлеты из телапии

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные котлеты из телапии, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты из телапии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы