Рецепт Картошка с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с соевым мясом

Соевый протеиновый изолят 40 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 30 г
Томатное пюре. Консервы 30 г
Морковь 50 г
Картофель (Варка со сливом) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.9% 760 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.1% 1856 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.7% 3023 г
Зола 1.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.6 мкг 900 мкг 43.1% 48.8% 232 г
бета Каротин 2.327 мг 5 мг 46.5% 52.7% 215 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 6.2% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 22.907 мкг 400 мкг 5.7% 6.5% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 14.8% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2989 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1540 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.47 мг 2500 мг 15.5% 17.6% 644 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3216 г
Кремний, Si 25.174 мг 30 мг 83.9% 95% 119 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 7.5% 1505 г
Натрий, Na 99.34 мг 1300 мг 7.6% 8.6% 1309 г
Сера, S 108.33 мг 1000 мг 10.8% 12.2% 923 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 17.4% 650 г
Хлор, Cl 24.16 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.3 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 78.19 мкг ~
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 13.5% 842 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5137 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 37.5% 302 г
Литий, Li 32.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 15.7% 721 г
Медь, Cu 264.41 мкг 1000 мкг 26.4% 29.9% 378 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 11.2% 1010 г
Никель, Ni 3.401 мкг ~
Рубидий, Rb 249.2 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17296 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15905 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 10.8% 1050 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 7% 1620 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.935 г ~
Сахароза 1.605 г ~
Фруктоза 0.356 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.854 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая 0.182 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%

Энергетическая ценность Картошка с соевым мясом составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СОЕВЫМ МЯСОМ

Картошка с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 46,5 %, витамином C - 13,1 %, калием - 15,5 %, кремнием - 83,9 %, фосфором - 15,4 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 13,9 %, медью - 26,4 %

Чем полезен Картошка с соевым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с соевым мясом, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты