Рецепт Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста

Кабачок 574 г
Куриный фарш 556 г
Сметана 20% жирности 85 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Сыр Сулугуни Гиагинский молокозавод 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.3% 618 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 1.015 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3072 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В4, холин 36.81 мг 500 мг 7.4% 5.2% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 10.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 9.118 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 8.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8224 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3538 мг 20 мг 16.8% 11.7% 596 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 3.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.76 мг 2500 мг 15.1% 10.5% 664 г
Кальций, Ca 62.98 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1588 г
Кремний, Si 14.693 мг 30 мг 49% 34.2% 204 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Натрий, Na 74.83 мг 1300 мг 5.8% 4% 1737 г
Сера, S 96.82 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1033 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 10.5% 661 г
Хлор, Cl 71.3 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2761 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Медь, Cu 57.53 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1738 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4279 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 5.733 мкг 55 мкг 10.4% 7.3% 959 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Цинк, Zn 1.0238 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.76 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.798 г ~
18:1 цис 1.419 г ~
18:1 транс 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая 0.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.618 г ~
18:2 транс, транс 0.01 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%

Энергетическая ценность Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИН. ФАРШЕМ, СМЕТАНОЙ, СЫРОМ ИНСТА

Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 16,8 %, калием - 15,1 %, кремнием - 49 %, фосфором - 15,1 %

Чем полезен Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с курин. фаршем, сметаной, сыром инста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы