Рецепт Хлеб льняной Bezgreshnaya. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняной Bezgreshnaya

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 125 г
Семена льна 80 г
Псиллиум [Evolution Food] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кунжут 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняной Bezgreshnaya".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.9% 962 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.9% 528 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 26.1% 180 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 2.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 129.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 14.4% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 24.876 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1608 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
гамма Токоферол 3.97 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 3.032 мкг 50 мкг 6.1% 2.9% 1649 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9264 мг 20 мг 14.6% 6.9% 683 г
Ниацин 1.405 мг ~
Бетаин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 5.4% 869 г
Кальций, Ca 98.49 мг 1000 мг 9.8% 4.6% 1015 г
Кремний, Si 29.129 мг 30 мг 97.1% 45.6% 103 г
Магний, Mg 151.81 мг 400 мг 38% 17.8% 263 г
Натрий, Na 298.06 мг 1300 мг 22.9% 10.8% 436 г
Сера, S 68.73 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 13.9% 339 г
Хлор, Cl 456.52 мг 2300 мг 19.8% 9.3% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 52.11 мкг ~
Железо, Fe 3.581 мг 18 мг 19.9% 9.3% 503 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 5.2% 912 г
Литий, Li 3.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.9979 мг 2 мг 49.9% 23.4% 200 г
Медь, Cu 476.19 мкг 1000 мкг 47.6% 22.4% 210 г
Молибден, Mo 12.257 мкг 70 мкг 17.5% 8.2% 571 г
Никель, Ni 7.741 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 6.3% 747 г
Стронций, Sr 91.16 мкг ~
Титан, Ti 10 мкг ~
Фтор, F 56.71 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7053 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 1.7467 мг 12 мг 14.6% 6.9% 687 г
Цирконий, Zr 10.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.213 г ~
Лактоза 0.009 г ~
Мальтоза 0.053 г ~
Сахароза 0.443 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.955 мг ~
Стигмастерол 2.189 мг ~
бета Ситостерол 38.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.559 г от 11.2 до 20.6 г 58.6% 27.5%
18:2 Линолевая 1.989 г ~
18:3 Линоленовая 4.571 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 58.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20%

Энергетическая ценность Хлеб льняной Bezgreshnaya составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 11.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНОЙ BEZGRESHNAYA

Хлеб льняной Bezgreshnaya богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,7 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 97,1 %, магнием - 38 %, фосфором - 29,5 %, хлором - 19,8 %, железом - 19,9 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 49,9 %, медью - 47,6 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 13,4 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Хлеб льняной Bezgreshnaya

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняной Bezgreshnaya, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняной Bezgreshnaya, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги