Рецепт Батат с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат с песто

Батат, картофель сладкий, вареный с солью 250 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 кКал 1684 кКал 6% 6% 1681 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.3% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5% 2009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Зола 0.877 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 544.7 мкг 900 мкг 60.5% 60.4% 165 г
бета Каротин 6.506 мг 5 мг 130.1% 129.8% 77 г
бета Криптоксантин 0.658 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В4, холин 29.89 мг 500 мг 6% 6% 1673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 17.5% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 17.1% 587 г
Витамин В9, фолаты 6.575 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6084 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 9.7% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 7.3% 1369 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.4968 мг 20 мг 12.5% 12.5% 801 г
Ниацин 2.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.55 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 960 г
Кальций, Ca 33.26 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3007 г
Магний, Mg 37.82 мг 400 мг 9.5% 9.5% 1058 г
Натрий, Na 221.36 мг 1300 мг 17% 17% 587 г
Сера, S 75.07 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1332 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 10% 1000 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 5% 2000 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9146 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 24.7% 406 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 10.6% 944 г
Медь, Cu 89.59 мкг 1000 мкг 9% 9% 1116 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2322 г
Селен, Se 6.384 мкг 55 мкг 11.6% 11.6% 862 г
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11230 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 13.7% 730 г
Цинк, Zn 0.5478 мг 12 мг 4.6% 4.6% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.379 г ~
Лактоза 0.244 г ~
Мальтоза 2.288 г ~
Сахароза 0.979 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
16:1 цис 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.04 г ~
18:1 цис 0.876 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.307 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.197 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.009 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%

Энергетическая ценность Батат с песто составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 365 гр (365.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ С ПЕСТО

Батат с песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,5 %, бэта-каротином - 130,1 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 11,6 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Батат с песто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат с песто, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат с песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги