Рецепт Овсяноблин с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с яйцом и сыром

Овсяные отруби 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Яйцо куриное 2 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.9% 563 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.7% 523 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3% 1856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.9% 625 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 1.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 10.3% 543 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 37.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 10.2% 545 г
Витамин В4, холин 143 мг 500 мг 28.6% 16% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 12.8% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.211 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 7% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2582 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 11.579 мкг 50 мкг 23.2% 12.9% 432 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.9229 мг 20 мг 14.6% 8.1% 684 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 4.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.89 мг 2500 мг 9% 5% 1107 г
Кальций, Ca 165.37 мг 1000 мг 16.5% 9.2% 605 г
Магний, Mg 62.74 мг 400 мг 15.7% 8.8% 638 г
Натрий, Na 169.79 мг 1300 мг 13.1% 7.3% 766 г
Сера, S 161 мг 1000 мг 16.1% 9% 621 г
Фосфор, P 337.2 мг 800 мг 42.2% 23.5% 237 г
Хлор, Cl 237.47 мг 2300 мг 10.3% 5.7% 969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 2.576 мг 18 мг 14.3% 8% 699 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 4.5% 1255 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 30.2% 185 г
Марганец, Mn 1.2118 мг 2 мг 60.6% 33.8% 165 г
Медь, Cu 136.74 мкг 1000 мкг 13.7% 7.6% 731 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1773 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 27.358 мкг 55 мкг 49.7% 27.7% 201 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 32.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12457 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Цинк, Zn 1.6705 мг 12 мг 13.9% 7.8% 718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.064 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 1.763 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.027 г min 16.8 г 24% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6.6%
18:2 Линолевая 1.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19%

Энергетическая ценность Овсяноблин с яйцом и сыром составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (340.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Овсяноблин с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 28,6 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 16,5 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 42,2 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 60,6 %, медью - 13,7 %, селеном - 49,7 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Овсяноблин с яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с яйцом и сыром, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги