Рецепт Лепёшка из цельной пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка из цельной пшеницы

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 500 г
Кефир 2,5% жирности 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из цельной пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.8% 2435 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.9% 862 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 2% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.058 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13080 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2555 г
Витамин РР, НЭ 0.4893 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.33 мг 2500 мг 3.6% 2.4% 2799 г
Кальций, Ca 74.8 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1337 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4624 г
Натрий, Na 241.31 мг 1300 мг 18.6% 12.6% 539 г
Сера, S 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5426 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.7% 1447 г
Хлор, Cl 295.45 мг 2300 мг 12.8% 8.7% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.7% 1828 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 8.38 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 3.4% 2012 г
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4493 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.2469 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%

Энергетическая ценность Лепёшка из цельной пшеницы составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность147.1 ккал9.72%
Белки6 г6.59%
Жиры2.3 г3.48%
Углеводы25.4 г18.41%
Пищевые волокна0 г0%
Вода64.8 г2.41%
Витамины и минералы
A
1.5%
b-car
0.1%
В1
1.6%
B2
5.8%
Холин
2.9%
B5
4.6%
B6
1.6%
B9
0.8%
B12
8.2%
C
0.5%
D
0.2%
E
~
H
3.9%
вит.К
~
PP
2.4%
Калий
3.6%
Ca
7.5%
Si
~
Mg
2.2%
Na
19%
P
6.9%
Cl
13%
Fe
0.4%
I
3.7%
Co
5.5%
Mn
0.2%
Cu
0.8%
Mo
5%
Se
2.2%
F
0.3%
Cr
2.4%
Zn
2.1%
Рейтинг
2.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
14%
Углеводы
69%
25г
Белки 6г, 24 ккал (16.4%)Жиры 2.3г, 20.7 ккал (14.1%)Углеводы 25.4г, 101.6 ккал (69.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 4.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ИЗ ЦЕЛЬНОЙ ПШЕНИЦЫ

Лепёшка из цельной пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,8 %

Чем полезен Лепёшка из цельной пшеницы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка из цельной пшеницы, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка из цельной пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты