Рецепт Салат с кальмаром и ещё чем то. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и ещё чем то

Кальмар, все виды, сырой 100 г
Огурец парниковый 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и ещё чем то".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.4% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2775 г
Зола 1.316 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 7.5% 1622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 13.5% 896 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 17.1% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 12.4% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.814 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 19.3% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3563 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.261 мкг 50 мкг 8.5% 10.3% 1173 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2601 мг 20 мг 6.3% 7.6% 1587 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.88 мг 2500 мг 6.5% 7.8% 1544 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3134 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 42.6% 283 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 7% 1738 г
Натрий, Na 223.07 мг 1300 мг 17.2% 20.7% 583 г
Сера, S 87.16 мг 1000 мг 8.7% 10.5% 1147 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 23.2% 521 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 6% 2020 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3695 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 26.8% 450 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4228 г
Медь, Cu 415.17 мкг 1000 мкг 41.5% 50.1% 241 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 2.4% 4958 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 19.984 мкг 55 мкг 36.3% 43.8% 275 г
Фтор, F 14.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26720 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4348 г
Цинк, Zn 0.7142 мг 12 мг 6% 7.2% 1680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.536 г ~
Сахароза 0.59 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.75 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.032 г ~
18:1 цис 0.024 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.074 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и ещё чем то составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ЕЩЁ ЧЕМ ТО

Салат с кальмаром и ещё чем то богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 16 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 22,2 %, медью - 41,5 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Салат с кальмаром и ещё чем то

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и ещё чем то, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и ещё чем то, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги